Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tarte aux fraises et cerises est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire tarte aux fraises et cerises en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises et cerises :
- Fournir Pâte sablée :
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 15 g sucre
- Utilisation 150 g beurre mou
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière :
- Préparer 500 ml lait
- Fournir 2 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Préparer 50 g farine
- Vous avez besoin Coulis de fraise :
- Vous devez vous préparer 100 g fraises
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Préparer Décor :
- Fournir Fraises
- Fournir Cerises
- Vous devez vous préparer Chocolat blanc a l'orange
Piquez-le à la fourchette et entreposez au réfrigérateur. Galette des rois à la pistache et aux cerises griottes Très bonne tarte ya pas à dire, la base crousti moelleuse se marie bien avec la crème vanille chantilly mascarpone, les fraises et cerises ajoutent cette sensation de douceur en bouche, un vrai régal !!! J'avais peur que le mascarpone ne rende la chantilly trop lourde , mais non elle reste quand même légère et grâce au mascarpone, elle tient beaucoup mieux !!. Réservez. Étalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné, et garnissez en votre cercle à tarte (Déjà disposez sur une plaque de four, recouverte de papier sulfurisé, hein !) Disposez les cerises sur la pâte, versez l'appareil à crème au dessus.
Tarte aux fraises et cerises pas à pas :
- Réaliser la pâte sablée (farine+sucre, faire un trou dans le mélange mettre l'œuf et le beurre mou)
- Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire à 180° durant 15 minutes (ne pas oublier de mettre un poids au milieu pour que la pâte reste en place)
- Réaliser la crème pâtissière, mettre le lait sur le feu pendant ce temps mélanger les jaunes d' œuf la farine avec le sucre, une fois le lait chaud mettre la préparation dans le lait, remettre sur le feu et attendre que ça épaississe, ensuite mettre au frais
- Réaliser le coulis de fraise : mettre les fraises dans un mixeur et la gélatine dans de l'eau froide, une fois que les fraises sont réduites en coulis le faire chauffer une minute au micro-onde pour que la gélatine puisse fondre, et mettre au frais
- Le montage : une fois la pâte sortie du four et refroidi mettre une couche de crème pâtissière et mettre au frigo, préparer les élément de décor, mettre ensuite le coulis de fraise uniformément sur la crème pâtissière
- Remettre au frigo et ensuite il ne reste plus que le décor
Fendez-les avec un petit couteau pointu pour éliminer les noyaux. Voir plus d'idées sur le thème Tarte aux fraises, Gourmandise, Pâtisserie. Préparation de la crème pâtissiè Recette Tarte aux fraises à la crème pâtissière. Nappez la tarte une fois refroidie avec un pinceau large en insistant sur le relief des fruits. Le secret est de choisir la bonne confiture ou gelée en fonction des fruits.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte aux fraises et cerises est un moyen fantastique de le faire.
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