La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pastel de viande Sénégal , nous J’espère que vous aimez.
À faire pastel de viande sénégal tue seul besion 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pastel de viande sénégal :
- Utilisation pour la pâte
- Fournir 1/2 de lait
- Vous avez besoin 1/2 d'eau
- Utilisation 100 gr beurre
- Utilisation sel
- Vous avez besoin 500 gr farine
- Préparer pour la farce
- Vous devez vous préparer 300 gr viande haché
- Vous devez vous préparer 50 gr lardons de volaille fumés
- Vous devez vous préparer 1 grosse cuillère dhuile d olive
- Utilisation 1 oignon
- Fournir épices paprika sel poivre piment doux
- Vous devez vous préparer concentré de tomate
- Vous devez vous préparer huile pour la friture
Recette Pastel Thon Pastels Au Thon Recette Avec Viande Hachée Recette Apéro Facile. Les pastels au thon sont de petits chaussons du Sénégal croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec sa farce délicieuse et relevée.. C'est un plat savoureux, préparé avec de la purée de pomme de terre farcis de boulettes de. Ici avec de la viande hachée mais vous avez déjà présenté différentes recettes de pastels.
Pastel de viande Sénégal pas à pas :
- Préparer la pâte
- Mettre l'eau le lait le beurre dans une casserole et porter à ébullition
- Hors du feu mettre la farine et bien mélanger
- Remettre sous feu doux et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole
- Voilà c est prêt donc mettre de côté la pâte pour s attaquer à la farce
- Faire frire l oignon dans un poêle avec l huile d'olive et les lardons
- Ajouter le concentré de tomate et les épices.. bien mélanger puis mettre la viande à cuire voilà c est prêt et donc mettre de côté aussi
- Reprendre la pâte faire des ronds avec un verre ou autre puis farcie avec la viande ensuite refermer type chausson et mettre de côté et voilà faire ça jusqu a épuisement de la pâte ou de la farce
- Lier la pâte avec un peu d eau et une fourchette
- J'ai testé une petite variante avec de la vache qui rit… et C est Top !!
- Et placer les pastels dans une friteuse ou casserole avec de l'huile
- Un pure délice et vous pouvez les accompagner d'une sauce tomate faite maison voir ma recette
La recette classique mais également des pastels au thon et fromage frais ou encore des pastels avec cuisson au four. Pour cette préparation express à la demande de ma mère (ah oui, ça fait plaisir quand votre mère vous demande de lui préparer. Ca ressemble grandement aux fatayas qui eux, sont généralement farcis à la viande. L'une des recettes les plus courantes est la version au thon. Procédez de la même façon que pour la garniture à la viande hachée.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pastel de viande Sénégal recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pastel de viande Sénégal recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
