La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet au cidre de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet au cidre! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire poulet au cidre tue seul besion 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet au cidre :
- Préparer 1 poulet de 1,2 q 1,3 kg
- Fournir 40 cl cidre brut
- Fournir 50 cl crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 2 echalotes
- Fournir 60 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 6 cl vinaigre de cidre
- Vous devez vous préparer Beurre
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer Piment d'Espelette
- Fournir Thym
Je vous ai filmer une recette que je cuisine habituellement a la plaque et j'ai décider de la tester avec le Cookeo. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. Ajoutez ensuite les échalotes hachées et mouillez avec le cidre. Placez le poulet et sa garniture dans un plat de service, maintenez au chaud.
Poulet au cidre instructions :
- Préchauffer le four à 200°
- Découper le poulet en gardant les blancs sur le coffre
- Dans une poêle faire dorer les morceaux de poulet au beurre après les avoir assaisonner.pour les blancs les faire juste dorer côté peau.
- Réserver les morceaux dans un plat allant au four. Les saupoudrer de thym.
- Lorsque le four est chaud, enfourner le plat pendant 20 mns
- Pendant ce temps émincer les echalotes
- Les faire revenir au beurre dans la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides
- Ajouter ensuite le sucre et le vinaigre et laisser reduire
- Après réduction ajouter le cidre et faire réduire de moitié
- Après réduction, ajouter la creme fraîche et laisser mijoter, la sauce doit être juste nappante.
- Une fois cuit retirer le poulet du four. Découper les blancs du coffre
- Il ne vous reste plus qu'à dresser dans une assiette avec la garniture de votre choix.Et surtout Vous régaler !!!
- Moi je le présente avec des pommes fruits caramélisées au beurre salé et légèrement flambées au calva
Ajoutez les morceaux de poulet et arrosez de cidre. Au moment de servir, ajoutez la crème, montez à ébullition et servez aussitôt le poulet au cidre et aux. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. La cuisson est très saine et sans matière grasse ajoutée. J'avais goûté du poulet au cidre il y a peu chez un ami.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poulet au cidre. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poulet au cidre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
