En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boulettes de viande à la ricotta et à l’origan
#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat :
- Vous devez vous préparer 60 ml d’huile d’olive
- Préparer 2 gros oignons ciselés finement
- Vous devez vous préparer 4 gousses d’ail hachées
- Utilisation 20 g d’origan frais haché + pour servir
- Fournir 1 boite de tomates concassées (400g)
- Vous avez besoin 500 ml bouillon de poulet
- Utilisation 500 g viande hachée bœuf
- Vous devez vous préparer 100 g chapelure
- Utilisation 250 g fromage ricotta
- Utilisation 60 g parmesan râpé
- Fournir 1 oeuf (grand)
- Vous avez besoin 20 g persil haché
- Préparer Sel et poivre
C'est très simple à faire même si cela semble un peu long. Varie les plaisirs de la viande avec cette recette de croquettes de viande (utilises s'il y a lieu les restes), cuisinées avec des zestes de citron. Les boulettes de viande (sans gluten), sont cuites, puis mises à mijoter dans une sauce tendresse composée de tomates, de crème et basilic. J'étais sûre du résultat en choisissant une recette de Yotam Ottolenghi.
Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan
#lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat instructions :
- D’abord préparer la sauce. Dans une grande poêle faire chauffer 2 Tbsp d’huile d’olive, ajouter la moitié de la quantité d’oignons ciselés, la moitié d’ail et la moitié d’origan, faire revenir l’ensemble pendant 8-10min, jusqu’à ce l’oignon soit translucide mais ne prend pas de couleur. Ajouter les tomates, la moitié du bouillon, sel et poivre, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 10-15min, remuer de temps à autre.
- Pendant ce temps, préparer les boulettes de viande. Dans un bol, mettre le reste d’oignon, d’ail et d’origan, la viande hachée, la chapelure, la ricotta, le parmesan, l’œuf, persil, un peu de sel et du poivre. Bien mélanger tous ces ingrédients. Former des boulettes (12-14 boulettes).
- Dans une poêle faire chauffer 1 Tbsp d’huile d’olive, faire dorer les boulettes de tous les côtés.
- Placer les boulettes dans la sauce tomate, ajouter le reste de bouillon et un peu d’eau si il le faut (il faut que les boulettes soient presque couvertes). Couvrir et aisser cuire 30 min sur feu doux. Retirer le couvercle et augmenter la température jusqu’à épaississement de la sauce (la consistance d’une sauce bolognaise). Retirer du feu, laisser reposer 10min avant de servir.
Mélanger dans un saladier la viande hachée, l'ail, l'oignon et le pain, la ricotta, le parmesan, les herbes et l'œuf. Ces boulettes de boeuf à la ricotta seront cuites dans une sauce maison bien parfumée : avec de l'oignon, ail, ail des ours, tomates et bouillon de volaille. Elle est délicieuse et donne du goût à la viande. L'ensemble, boulettes à l'ail des ours et sauce à l'ail des ours accompagnent parfaitement des spaghetti ou tagliatelles. Boulette de fromages, ainsi qu'un robot pétrisse à base de lasagnes'en souviennent encore : la poêle.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan #lacommunauteentablier#fromage #brigadesaucechocolat, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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