Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo tue avoir besoin 26 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo :
- Utilisation Pour la pâte
- Utilisation 500 g semoule fine
- Vous avez besoin 200 g beurre doux fondu
- Fournir 100 ml d’huile végétale
- Vous avez besoin 50 ml d’eau tiède
- Vous avez besoin 1/2 tsp de levure boulangère sèche
- Vous devez vous préparer 55 g sucre semoule fin
- Préparer 1/2 tsp de mastic
- Préparer 160 g farine
- Utilisation 1/2 tsp de levure chimique
- Préparer 3/4 tsp d’anis en poudre
- Vous avez besoin 1/2 tsp mahlab (à remplacer par 3 gouttes d’extrait d’amande douce)
- Utilisation 2 tsp d’eau de fleur d’oranger
- Vous devez vous préparer 2 tsp d’eau de rose
- Préparer Garniture
- Utilisation Soit on choisit le lemon curd (Crème de citron) soit la pistache, de noix ou de dattes
- Utilisation La pistache ou noix
- Vous avez besoin 250 g pistaches non salées ou noix
- Utilisation 50 g sucre semoule
- Fournir 1/2 tsp de cannelle
- Vous devez vous préparer 2 tbsp d’eau de fleur d’oranger
- Vous devez vous préparer Dattes
- Utilisation 250 g dattes majdol
- Fournir 1 tbsp d’eau de fleur d’oranger
- Utilisation 1/2 tsp de cannelle en poudre
- Préparer 1/4 tsp de clou de girofle en poudre
Dates-filled maamoul is baked slightly longer to get light brown cookies, whereas nuts-filled maamoul is removed from the oven at the slightest hint of browning. Hacher la moitié des pistaches et garder les autres entières. Mettre une bonne cuillère à café de la farce de pistache. Refermer en rabattant les bords (de façon à obtenir une boule).
“Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo instructions :
- La veille: mélanger la semoule au beurre et à l’huile bien mélanger. Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer toute la nuit
- Le lendemain: mélanger la levure boulangère à l’eau tiède et 1tsp de sucre semoule,laisser mousser 10min. Pendant ce temps, réduire le mastic en poudre avec 1tsp de sucre semoule et l’ajouter au mélange de la semoule avec:farine, levure chimique, anis et mahlab(ou l’extrait d’amande), mélanger. Dans un bol, mélanger le sucre semoule restant à l’eau de rose et de fleur d’oranger, l’incorporer au mélange de semoule. Mélanger sans trop travailler la pâte. Couvrir et laisser reposer 1 h.
- Farce pistache ou noix: dans un robot muni d’une lame, mixer la pistache ou noix avec le sucre (obtenir une texture de gros sel). Ajouter ensuite la cannelle et l’eau de fleur d’oranger. La même chose pour les dattes lavées et dénoyautées puis mixer et ajouter le reste des ingrédients. Former des boules
- Pour confectionner les maamouls, suivez les étapes selon les photos
- Cuire dans un four préchauffé à 180c, les biscuits ne doivent être dorés mais d’une couleur beige clair.
Mettre la boule dans le moule à maamoul, aplatir le dessus avec votre main. Maamoul aux dattes, aux noix et aux pistaches Une recette très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup de temps si nous savons nous organiser. Mots-clés: Algérie, biscuit, datte, gâteau, ramandan. Je n'esiterai pas à le tester,il a l'air très bon. aid, algérie, amande, anniversaire, aubergine, biscuit, charlotte, chocolat, citron, confiture, courgette, crevette, crème patissière, entremet, farce, feuilleté, fraise, fruit, fête, gratin, gâteau, légume, mouton. Le Maamoul est un gâteau à base de semoule, fourré aux dattes, aux noix ou aux pistaches, saupoudré de sucre glace.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
