La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Endives braisées au jus d orange , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire endives braisées au jus d orange tue avoir besoin 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de endives braisées au jus d orange :
- Vous devez vous préparer 2 endives
- Vous devez vous préparer 1 verre de jus d orange
- Vous avez besoin Beurre liquide
- Vous avez besoin 1 peu de cassonade
Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'endives braisées et de jus d'orange partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Donnez une nouvelle saveur à ce légume devenu banal. La recette hivernale du restaurant "Le Chateaubriand" à Paris et de son jeune et talentueux chef Inaki Aizpitarte. En entrée : Endives braisées à l'orange.
Endives braisées au jus d orange instructions :
- Faire cuire les 2 endives au cuit vapeur 20 min. Une fois cuitentles couper en deux et les mettre à revenir dans une poêle avec le beurre liquide. Une fois q'une petite coloration apparaît mettre le verre de jus d orange et la cassonade dans la poêle. Laisser cuire à feu doux jusqu'à évaporation du liquide et u une légère formalisation se fasse
Ajoutez le jus d'orange ainsi que les zestes et mélangez. Déposez les endives dans la poêle, face coupée vers le fond. Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux. Ajoutez le sucre, mélangez et faites caraméliser. - Recette Plat : Endives braisées à l'orange & gingembre par Chilubru. Rincez les endives, les débarrassez de leurs feuilles abîmées, coupez les en deux dans le sens de la longueur.
Maintenant que vous avez revu la recette de Endives braisées au jus d orange, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Endives braisées au jus d orange recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
