La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gratin de chou-fleur et chorizo parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de chou-fleur et chorizo! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire gratin de chou-fleur et chorizo tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de chou-fleur et chorizo :
- Fournir 200 g pommes de terre
- Utilisation 400 g bouquets de chou-fleur
- Utilisation 100 g chorizo coupé en fines rondelles
- Vous devez vous préparer 40 g gruyère râpé
- Vous avez besoin Pour la béchamel :
- Vous avez besoin 400 g lait
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Vous avez besoin 30 g farine
- Utilisation Sel, poivre et noix de muscade
Ajouter le chorizo au chou-fleur ainsi qu'un peu de béchamel. Recouvrir avec le restant de béchamel et le gruyère râpé. Dans le gras du chorizo, ajouter la chapelure et laisser la prendre une jolie couleur sur feu doux. Assaisonner la béchamel de sel, de poivre du moulin et de piment d'Espelette.
Gratin de chou-fleur et chorizo pas à pas :
- Cuire à la vapeur les choux-fleurs et les pommes de terre environ 25 mn. Les répartir dans un plat à gratin et ajoutez les rondelles de chorizo.
- Préparez une béchamel avec les ingrédients beurre, farine et lait et ajoutez le sel, poivre et noix de muscade. Versez cette béchamel dans votre plat à gratin et ajoutez le gruyère râpé.
- Préchauffez le four et cuire pendant 20 mn thermostat 6 (180 degrés)
Beurrer le fond d'un plat à gratin, puis disposer les sommités bien égouttées et répartir les allumettes de chorizo par-dessus. Napper ensuite le tout de sauce béchamel, puis recouvrir de gruyère râpé et de quelques parcelles de beurre. Un gratin/crumble savoureux mêlant légumes, protéines et féculent. Le mariage chou-fleur / chorizo fonctionne toujours aussi bien En accompagnement d'une viande ou en plat complet, il a un grand succès car le goût du chou-fleur n'est pas trop fort. Vous verrez, il n'en restera pas.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de chou-fleur et chorizo n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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