La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau roullé au spéculoos de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau roullé au spéculoos! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire gâteau roullé au spéculoos tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau roullé au spéculoos :
- Vous devez vous préparer 250 g pâte à tartiner spéculoos
- Vous avez besoin 150 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Fournir 6 œufs
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1 càs de sucre glace
- Utilisation 1 pincée de sel
- Préparer 1/2 càc de cannelle (facultatif)
- Fournir 1/2 càc de vanille liquide (facultatif)
- Utilisation Graine de vanille (facultatif)
Ce gâteau roulé pommes spéculoos est un gâteau fondant, doux et parfumé aux spéculoos. Il est constitué d'une génoise légère roulée et tartinée de pâte de speculoos, d'une compotée de pommes et de pommes caramélisées. Cet article concerne le gâteau basé sur une génoise. Pour les autres significations, voir Roulé (homonymie).
Gâteau Roullé au spéculoos pas à pas :
- Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Séparez les blanc des jaunes de 3 oeufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier et réserver.
- Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 oeufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, la cannelle et la vanille, rendez le mélange mousseux avec le fouet et réserver.
- Avec la pincée de sel montez-les blanc en neige très ferme.
- Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser à la préparation précédente, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien.
- Sur une plaque à pâtisserie, ou la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide.
- Avec un couteau coupez toutes les bordures autour car elles sont plus sèches et cela facilitera le "roulage". Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à spéculoos Roulez le biscuit bien serré.
- Décorer à votre guise.
- Et enfin déposez-le sur un plat et mettez au frais.
Un gâteau roulé ou roulé en anglais swiss roll ou roll cake est un enroulement de génoise et de crème fouettée, de confiture ou de glaçage. Les origines du terme restent floues. Le gâteau roulé fait partie de nos souvenirs d'enfance, tout simple au goûter avec de la confiture ou plus élaboré pour les fêtes de Noël. La pâte est réalisée à partir de la recette de génoise, la garniture diffère selon l'occasion pour laquelle on réserve ce gâteau très moelleux, un peu délicat à préparer. Verser la pâte spéculoos sur le gâteau.
Prenez ces Gâteau Roullé au spéculoos idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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