Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Spéculos maison est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir spéculos maison en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de spéculos maison :
- Préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 250 g vergeoise ou à défaut du sucre roux
- Fournir 1 cuillerée à café de bicarbonate
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 4 cuillerées à café de canelle
- Vous avez besoin Mélange d'épices selon votre gout : 2 clous de girofle écrasés, 5 graines de badiane, gingembre et muscade (le tout mélangé revient à une cuillerée à café)
Accueil » Recettes Sucrées » Fait-maison » Confiture » Pâte de spéculoos maison (facile, rapide). La meilleure recette de Spéculos maison! Pas de Maison et Objet mais vous pouvez nous retrouver sur MOM. En savoir plus sur la maison KoK.
Spéculos maison pas à pas :
- Faire fondre le beurre à feu doux.
- Dans un saladier ou la cuve du robot, mettez la farine, les épices, le bicarbonate et le sel, mélangez puis ajoutez le beurre fondu. Si besoin, ajoutez quelques cuillerées à soupe d'eau tiède pour obtenir une pâte lisse et légèrement collante. Formez une boule, filmez et laissez poser toute la nuit.
- Le lendemain, préchauffez le four th 160° (5/6). Farinez votre plan de travail et abaissez la pâte afin qu'elle fasse 3 mm d'épaisseur. Détaillez-la selon la forme désirée (à la roulette, emporte-pièce, ou au couteau). Mettez les biscuits obtenus sur un silpack ou un papier cuisson et enfournez pour 20 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. Selon la grosseur de vos biscuits vous en obtiendrez minimum 60.
- A la sortie du four, laissez-les refroidir au moins 2 heures sur une grille. Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte métal.
- Selon que vous utiliserez de la vergeoise ou du sucre roux, le rendu sera différent. Ci-desssus à gauche version vergeoise et à droite sucre roux. Le goût lui ne variera pas car il est amené par les épices, peut-être la texture mais pas sûre.
Le spéculoos ou speculoos, plus rarement spéculos, ou spéculaus, (néerlandais standard (ABN) : speculaas, néerlandais de Belgique et flamand : speculoos, voire speculatie, allemand : Spekulatius). J'avais envie de réaliser mes propres Super! et moi qui voulais demander cette recette,je suis servie!j'adore les spéculos et le truffes aux spéculos. Pour cette recette en image, j'ai donc choisi de faire un cake façon charlotte, donc sans cuisson, à la crème de marron, chantilly maison et speculoos. La recette est très simple… Pour une pâte de spéculos maison (on peut utiliser celle dans le commerce) Commencez par la pâte de spéculos si vous la faites vous-même pour qu'elle ait le temps de refroidir. J'ai toujours fait confiance à leurs produits et je n'ai jamais été déçue - encore une fois, je suis ravie: les huiles de noix de coco me seront dorénavant.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Spéculos maison recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Spéculos maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
