Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Biscuits Sablés viennois est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire biscuits sablés viennois en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de biscuits sablés viennois :
- Fournir 300 g farine
- Vous avez besoin 140 g sucre glace (ou sucre blanc mixé)
- Utilisation 200 g beurre mou doux de baratte Échiré
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 100 g chocolat noir
- Vous avez besoin 125 gr chocolat noir ou au lait
- Vous devez vous préparer noix de coco râpée
Recette Biscuits sablés au beurre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Casser l'oeuf dans un saladier, y ajouter une pincée de sel. Je vous reviens avec la recette de ces fameux biscuits viennois, les sprits! Ils sont ultra sablés et savoureux.
Biscuits Sablés viennois pas à pas :
- J'ai mixé le sucre blanc 2 minutes. - Mélangez le beurre et les sucres à l’aide d’un fouet ou de la feuille du robot. - Ajoutez les œufs un par un en battant bien. Terminez par incorporer la farine et le sel en remuant pour bien mélanger.
- Lorsque la pâte est bien homogène, mettez-la dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Dressez vos sablés en forme de fingers, fer à cheval, crochets, lettres (ou de L, S, W) sur une plaque recouverte de papier cuisson en veillant à bien les espacer. - Mettre au froid temps de 15 minutes.
- Préchauffez le four à 180°C. - Enfournez pour 12 à 15 minutes. Laissez les refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat au bain marie et trempez vos biscuits à une extrémité. Posez-les sur une plaque munie d’une feuille de papier sulfurisé. Parsemez (ou pas) sur le chocolat de la noix de coco râpée. Laissez prendre à température ambiante.
Vous connaissez forcément ces petits biscuits viennois en forme de S. Ils sont bien beurrés et fondants. En voilà une version parfumée au thé vert macha. Cette recette de sablés viennois au cacao est faite pour vous ! Tout simples à faire, cette recette testée et approuvée par l'équipe sera.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Biscuits Sablés viennois est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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