La plupart des gens ont abandonné tofu-don végétarienne à la façon oyakodon à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tofu-don végétarienne à la façon oyakodon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire tofu-don végétarienne à la façon oyakodon tue avoir besoin 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tofu-don végétarienne à la façon oyakodon :
- Fournir Ingredient disponible chez IMA
- Préparer 360 g riz japonais
- Vous avez besoin 1 tofu Soyeux
- Fournir 4 cuillère à café Kombucha (ou 4 shiitaké séché et un morceau de Kombu)
- Utilisation 4 cuillère à café la sauce de soja
- Vous avez besoin 4 cuillère à café Mirin
- Vous devez vous préparer 1 pincée Shichimi-togarashi (7 épices japonais)
- Vous devez vous préparer Autres ingrédients
- Vous avez besoin 2 oignons
- Utilisation 4 champions (de Paris, ou Pleurote)
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Fournir 1 petit morceau de gingembre
- Vous avez besoin quelques ciboulettes
- Vous avez besoin Sel
Cela ne veut pas dire qu'on doit se passer de nos plats favoris! Crédit photo: premieremoisson.com Son goût neutre lui permet de s'accommoder à de multiples recettes et il est utilisé par les végétariens pour remplacer la viande et éviter ainsi les carences en protéine. Issu de la famille des légumineuses , le tofu contient des protéines, des lipides, du calcium et des acides aminés essentiels , ce qui laisse croire qu'il serait un aliment favorable à l'équilibre du corps. La cuisine végétarienne n'est pas synonyme de salade, soja et tofu.
Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon pas à pas :
- Voici les ingrédients
- Coupez les oignons en fine lamelle et le tofu en cube fin, ciselez la ciboulette et le gingembre.
- Dans une sauteuse, mettez 360ml d'eau, ajoutez 4 c à c de Kombucha et l'oignon. Couvrez et portez à ébullition
- Une fois l'ébullition atteinte diminuez le feu et ajoutez le mirin et la sauce soja. - Ajoutez les champignons et gingembre émincé. - Continuez la cuisson à feu doux à couvert.
- Une fois cuit, étaler le tofu par dessus, remettez le couvercle pour le chauffer. - Si nécessaire ajustez l'assaisonnement.
- Préparez l'oeuf battu - Versez par-dessus de la préparation, - Parsemez la ciboulette ciselé.
- Remettez la couvercle et éteignez le feux tant que l'oeuf est encore baveux. Fnir la cuisson à la vapeur en laissant 2-3 minutes.
- Préparez un bol de riz, et étalez la préparation sur le riz. Ajoutez le shichimi-togarashi (7 épices).
- Bon appétit!
Gourmande, colorée et pleine de bienfaits, elle est capable de régaler les plus fins gourmets. Rapides à réaliser, gourmandes et légères, ces recettes végétariennes vous séduiront. Enduire le bœuf du mélange d'épices et faire cuire dans la casserole jusqu'à ce que la viande soit bien saisie sur tous les côtés. Remettre les oignons dans la casserole et ajouter la sauce tomate, l'eau, l'ail et le reste du sel. Très prisé dans l'alimentation végétarienne et végétalienne pour son apport en protéines, le tofu se substitue très bien à la viande sur le plan nutritionnel.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tofu-don végétarienne à la façon Oyakodon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
