En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner shawarma au poulet comme à dubaï de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de shawarma au poulet comme à dubaï! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire shawarma au poulet comme à dubaï en utilisant 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de shawarma au poulet comme à dubaï :
- Fournir 800 grs filets de poulet
- Vous avez besoin 8 galettes de pain arabe (durum)
- Préparer Pickles de piments verts
- Vous avez besoin Laitue
- Vous avez besoin Pour la marinade
- Vous avez besoin 1 yaourt grec (150 grs)
- Fournir 1 cuillère à soupe poudre de cardamome
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe poudre de coriandre
- Fournir 1 cuillère à soupe poudre d’ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe poivre blanc
- Utilisation 1 cuillère à soupe poudre de cumin
- Utilisation 1 cuillère à soupe paprika fumé
- Utilisation 1 cuillère à café bombée de poudre de noix de muscade
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café bombée de garam massala
- Fournir 2 cuillères à soupe vinaigre blanc
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Utilisation Sel
- Utilisation Pour la sauce
- Fournir 1 yaourt grec
- Préparer 2 cuillères à soupe mayonnaise
- Fournir 1 gousse d’ail
- Utilisation Sel
Recette Shawarma de poulet libanais Commencer par mélanger les ingrédients de la marinade dans un sac ziploc ou un saladier. Bien macérer avec vos mains pour que les escalopes s'imprègnent de la marinade. Le chawarma ou shawarma est un plat populaire en Syrie, en Turquie, au Liban, en Égypte et en Israël, consommé sous forme de sandwich dans du pain pita, à base d'agneau, de poulet ou de bœuf mariné et longuement cuit en rôtissoire ou au four. Faire revenir doucement les morceaux de poulet avec la marinade et un filet d'huile d'olive dans une poêle.
Shawarma au poulet comme à Dubaï instructions :
- Préparer la marinade : dans un saladier mettre le yaourt, là cardamome, la coriandre, la poudre d’ail, le poivre blanc, le paprika, le cumin, le garam massala, la noix de muscade, le vinaigre et l’huile d’olive, saler et mélanger le tout
- Plonger les filets dedans et mélanger pour qu’ils soient totalement recouverts
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Embrocher les filets de poulet sur la broche du tournebroche et faire cuire au four préalablement préchauffé à 120-130° position rôtissoire pendant 20 mns
- Retirer la broche et en la tenant à la verticale prélever au couteau façon kebab le pourtour des des filet de poulet jusqu’à la moitié de l’épaisseur
- Badigeonner le poulet restant sur la broche avec la marinade restante remettre à cuire 10 mns avant de renouveler l’opération de découpage
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant dans bol le yaourt grec avec les 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise et la gousse d’ail pressée, et saler.
- Découper un pickles de piment (voir ma recette si vous voulez les faire vous même) en rondelles. Pensez à éliminer les les graines pour qu’ils soient moins forts
- Tailler en chiffonnade quelques feuilles de laitue
- Sur une galette durum étaler la sauce blanche à l’ail, puis disposer au centre le poulet, ajouter quelques rondelles de pickles de piment à votre goût et enfin un peu de chiffonnade de salade.
- Replier la galette pour former votre shawarma
- Réchauffer le tout soit 1 petite minute au microonde, soit sous un grill pas trop fort, c’est meilleur quand le pain est un peu chaud.
Ouvrir les pains à moitié, étaler du yaourt sur la diagonale. Mettre du persil, un peu d'oignon et de tomate puis les morceaux de poulet (sans jus). Il est possible de rajouter quelques gouttes de citron. Faites une marinade avec la pâte d'ail et de gingembre, le sel et l'huile d'olive. Versez le poulet dans la marinade.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Shawarma au poulet comme à Dubaï recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Shawarma au poulet comme à Dubaï recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
