Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Heart cake est peut-être parfaite pour vous.
À cuire heart cake tue seul besion 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de heart cake :
- Vous avez besoin Pâte sucrée:
- Fournir 100 g beurre
- Préparer 80 g sucre glace
- Utilisation 50 g oeufs
- Vous avez besoin 200 g farine
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer ganache montée chocolat:
- Vous devez vous préparer 87 g chocolat au lait
- Utilisation 52 g crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 7,5 g glucose
- Vous avez besoin 150 g crème liquide entière bien froide
- Utilisation 1 feuille de gélatine
- Fournir chantilly stracciatella:
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide entière
- Utilisation 20 g sucre glace
- Fournir 2 carreaux chocolat noir
You don't need to spend hours over a cake for valentine's day. Today I share with you a valentine heart cake with easy to follow techniques that are surprisingly simple and easy to follow. This chocolate cake filled with ganache is the perfect Valentine's Day cake, bridal shower, anniversary, or for any other romantic occasion. Slice into this delicious loaf cake and reveal the secret heart design running through the middle - a really romantic bake!
Heart cake pas à pas :
- Pour la pâte sucrée, crèmer le beurre avec le sucre glace, ajouter l'oeuf, mélanger et ensuite la farine. Ne pas trop travailler la pâte. Laisser-la reposer 1h au frigo avant de l'étaler et de l'emporte piècer en forme de coeur et cuire 14 min à 180°.
- Ganache montée à faire la veille.
- Tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.faire chauffer le lait, la crème et le glucose. Faire fondre le chocolat. Dès que le mélange lait/crème arrive à ébullition, verser en 3 fois sur le chocolat et ajouter la gélatine. Bien mélanger et incorporer les 150g de crème liquide entière froide. Bien mélanger et filmer au contact une nuit entière avant de monter comme une chantilly.
- Chantilly stracciatella: monter la crème liquide entière, ajouter le sucre et râper les carreaux de chocolat au dessus.
- Montage: sur le premier coeur Pocher la ganache montée et la chantilly. Poser le 2ème coeur dessus,et répéter l'opération pochage. Reste plus qu'à décorer selon votre imagination😉
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Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Heart cake recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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