La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Fruits au sirop , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire fruits au sirop en utilisant 3 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fruits au sirop :
- Vous devez vous préparer Remplisser 1 bocal de fruits choisis (cerises, pêches, abricots)
- Fournir 220 g sucre ou de cassonade
- Utilisation Optionnel: des plantes aromatiques ou des épices aux choix
La teneur en sucre de ce sirop dépend de la qualité des fruits (moins sucré pour pêches ou pires que pour des fruits plus acidulés comme framboises ou cerises). Compotes, fruits au sirop, confitures : Tous les moyens sont bons pour déguster ces fruits, lorsque la saison est passée. Pour vous faire plaisir en hiver avec des saveurs d'été et profiter de vitamines précieuses, mettez les fruits en bocaux. Née de la passion d'une poignée d'arboriculteurs.
Fruits au sirop pas à pas :
- Commencer par stériliser les pots et les joints en les ébouillantant.
- Pendant ce temps, nettoyer les fruits. Dénoyauter les fruits comme les abricots et les pêches. Éplucher les pêches. Garder les cerises entières retirer seulement leurs queues.
- Sécher les pots. Installer les joints.
- Disposer les fruits dans les pots.
- Pour préparer le sirop cuire 50cl d'eau et 220g de sucre ou de cassonade. Cuire à feu moyen 5 minutes.
- Si vous le souhaitez vous pouvez aromatiser votre sirop (cannelle, romarin, verveine, vanille…)
- Arroser vos fruits du sirop en les recouvrant au 2/3.
- Fermer vos pots en veillant à ne pas mettre la lanière du joint face aux différentes charnières.
- Disposer vos pots dans le bol de la cocotte minute en les enroulant dans un torchon pour éviter les chocs entre pots.
- Ajouter de l'eau à mi hauteur. NE PAS CUIRE EN FERMANT LE COUVERCLE DE LA COCOTTE. Utiliser un couvercle simple qui permet l'évacuation de la vapeur d'eau.
- Chauffer 45 minutes environ.
- Après cuisson, laisser refroidir. Lorsque l'eau à rafraichie, sortez les pots et les retourner pendant 1h sur leur couvercle.
- Voilà vous pouvez conserver vos fruits entre 6 mois et 1 an.
Nous sommes le fruit sous toutes ses formes (ou presque) : salades de fruits en morceaux, fruits en morceaux, cups de fruits, compotes. Le Sud est notre ancrage naturel depuis toutes ces années. C'est à Nîmes et Vauvert dans le Gard que vous nous trouverez, au. Parfaites pour réaliser des tartes, des crumbles et salades de fruits, les pêches au sirop maison vous rendront bien des services, particulièrement durant la période hivernale. Conseils et astuces, vous saurez tout sur les méthodes de préparation.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fruits au sirop, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Fruits au sirop recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
