La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate en utilisant 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate :
- Fournir 1 potimarron
- Fournir 2 carottes longues
- Utilisation 250 gr patate douce en cube (déconglés)
- Vous avez besoin 1/2 oignon
- Utilisation 80 gr hachée végétal ou de viande hachée
- Vous avez besoin 50 gr purée de tomates
- Utilisation Sel, poivre
- Préparer 1 cas d'herbes de Provence
- Vous devez vous préparer 1 cac de paprika
- Utilisation 1 cac de curcuma
- Fournir 1/2 cac de cannelle
- Vous avez besoin 3 cas d'huile d'olive
Bien remuer et gouter pour parfaire l'assaisonnement. - Dans un plat à gratin beurré, mettre les carottes aux oignons, par dessus, mettre la purée de patates et saupoudrer de gruyère râpé. J'adore les patates douces au four. Cela change de la classique pomme de terre au four. C'est super facile à faire, vous pouvez les aromatiser à votre goût (herbes, épices) et tout le monde aime à la maison.
Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate pas à pas :
- Faire cuire le potimarron (en entier) à la vapeur pendant 25 min.
- Couper le chapeau, retirer doucement la chair ferme puis la chair avec les pépins
- Préchauffer le four à 200° Faire les yeux et la bouche sur le devant du potimarron à l'aide d'un petit couteau
- Couper la chair ferme en petits carrés. Enlever les pépins de la chair tendre
- Peler les carottes et couper les en 4 dans le sens de la longueur
- Mélanger dans un saladier, les patates douce, les morceaux de courges fermes, les carottes, le sel, le poivre, le paprika, la cannelle, le curcuma et l'huile d'holive
- Déposer le tout sur une plaque en silicone et enfourner 25 min (mélanger les à la moitié du temps de pause)
- Haché l'oignon et lds faire revenir dans une poêle 5 min avec un peu d'huile d'olive, aajouter le hachée, le sel, le poivre et laisser cuire à feu moyen 5 min. Incorporer la purée et les herbes de Provence, mélanger et laisser mijoter 5 min
- Dressage: Dans le potimarron : Déposer à l'aide d'une cuillère soupe le mélange potimarron, patate douce jusqu'au 3/4. Mettre 3 morceaux de carottes de chaque côté et déposer la totalité de la viande hachée au milieu.
- Prendre 2 petites patates douce pour faire les yeux de l'araignée et poser le chapeau dessus.
- C'est prêt !!!!
Je vous conseille de déguster les légumes rôtis au four avec du magret de canard ou de la volaille. Laver les légumes. Éplucher les carottes, en laissant un peu de vert et la patate douce. Déposer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four. Déposer harmonieusement vos légumes. Éplucher la courge et les patates douces. Mettre le tout dans une passoire et écraser grossièrement avec une spatule en bois.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
