La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Biscuits gourmands , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir biscuits gourmands en utilisant 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biscuits gourmands :
- Utilisation 160 gr farine (130 gr t55+30 gr amande)
- Fournir 60 gr beurre de coco ou normal
- Utilisation Quelques goûttes d'amande amer
- Vous devez vous préparer 40 gr d'érythrit (0 cal) ou sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 petit oeuf
- Fournir 15 batons en bois
- Préparer Coulis: 100 gr coulis fruits rouges
- Fournir 25 gr sucre
- Vous avez besoin 1 bonne pincée d'agar-agar
A biscuit, biscuit et demi… une fois croqué le biscuit breton, impossible de s'arrêter avant la fin, la Bretagne se savoure jusqu'à la dernière miette ! A cause du confinement, la reprise subite du travail toutes ces choses qui restent à faire, je suis complètement lessivée. Temps Gourmand vous met l'eau à la bouche avec sa sélection délicieuse de biscuits artisanaux, faits à la main avec des ingrédients naturels et sans conservateurs. Ces délicieux biscuits, croustillants et gourmands seront parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.
Biscuits gourmands instructions :
- Trempez les batons dans l'eau 30 min poue pas qu'ils noircissent en cuisson
- Mélanger les farines, le sel, le sucrant et l'mande
- Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Malaxer avec les mains. Vous devez obtenir un aspect sableux
- Ajouter l'oeuf et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène
- Enrouler la pâte dans un film étirable et laisser au frais 45 min
- Déposer la pâte sur un papier cuisson. Puis un autre papier cuisson sur le dessus. L'étaler avec un rouleau pâtissier sur 1 cm d'épaisseur
- Façonner les biscuits avec un moule en forme de coeur. Mettre les batons au bout des coeurs et appuyer avec le doigts pour fixer
- Enfourner 12 min à 200°
- Le coulis: mettre le coulis de fruits rouge avec le sucre dans une casserole. Porter à ébullition. Baisser le feu et ajouter une bonne pincée d'agar-agar
- Remuer pendant 1 min à feu doux. - Laisser refroidir les biscuits et le coulis
- Verser le coulis sur les coeurs
- Recouvir les biscuits avec une cloche par exemple
- Laisser posser 1h au frais - Les sortir 15 min avant de servir
Retrouvez ici les histoires derrières vos produits St Michel, ingrédients, savoir faire et recettes. Ses petits biscuits sont cuisinés avec des cerises séchées et des amandes pour faire de vos moments gourmands une pure envolée de plaisir gustatif. Sans oeufs, sans lait, sans farine ? Les biscuits doivent être légèrement dorés. Commandez vos biscuits personnalisés : biscuits à message ou biscuits personnalisés logo pour les professionnels.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Biscuits gourmands, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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