Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Ribs (côtes levées) grillées aux abricots est peut-être parfaite pour vous.
À cuire ribs (côtes levées) grillées aux abricots tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ribs (côtes levées) grillées aux abricots :
- Vous devez vous préparer 600 g ribs/côtes de porc frais
- Vous devez vous préparer Marinade :
- Vous devez vous préparer 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Vous devez vous préparer 4 abricots frais en morceaux
- Fournir 1 c. à s jus de citron frais
- Fournir 1 c. à s cassonade
- Préparer 2 c. à s sauce soya
- Fournir 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail, hachée
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Déposer les côtes sur une feuille de papier d'aluminium huilée et badigeonner avec la marinade. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots step by step. Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots pas à pas :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette. Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la. D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Bon compromis, j'ai sali uniquement le tapis et le barbecue était propre à la … Il s'agit de morceaux issus de la partie supérieure de la poitrine de l'animal dont la chair est particulièrement tendre et recherchée pour une cuisson au barbecue, grand classique de la cuisine américaine.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Ribs (côtes levées) grillées aux abricots recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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