La plupart des gens ont abandonné brioche tout chocolat avec éclats à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brioche tout chocolat avec éclats! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire brioche tout chocolat avec éclats en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche tout chocolat avec éclats :
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 25 g sucre
- Fournir 30 g cacao amer
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Fournir 12 g levure fraîche de boulanger
- Préparer 5 g sel
- Fournir 125 g beurre
- Fournir 50 g d'éclats de chocolat ou pépites
Vous verrez que réalisez des brioches est un jeu d'enfant surtout avec une machine à pain. Pour les gourmands, ajoutez des morceaux de chocolat dans la pâte. Je ne suis pas stressée du tout mais depuis un bon bout de temps, je cours. C'est LA recette pour passer un bon week-end !
Brioche tout chocolat avec éclats instructions :
- Dans la cuve de votre robot, versez la farine, le sucre, le sel, le cacao, les œufs et la levure (sans qu'elle ne touche le sel et le sucre) et pétrissez jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
- Ajoutez ensuite le beurre, en continuant de pétrir & à mi-parcours, versez les éclats de chocolat (ou pépites) et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
- Filmez et laissez pointer 45 minutes au réfrigérateur. Au bout de ce temps, sortez la pâte, appuyez dessus avec le poing pour la dégazer, filmez à nouveau et replacez 1h15 au réfrigérateur.
- Divisez la pâte en 10 pâtons de poids égal (environ 78 g) puis roulez-les sur eux-mêmes afin de former des petites boules.
- Beurrez & farinez un moule, déposez y les pâtons en quinconce. Badigeonnez d'œuf battu & laissez pousser 1h à température ambiante. Prechauffez le four à 180⁰C. Badigonnez à nouveau d'œuf battu, deposez le topping de votre choix (éclats, pépites, noisettes, etc..) et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez.
Une fois le lait et l'oeuf totalement absorbé par la farine, ajoutez le beurre coupé en dés et les pépites de chocolat. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et homogène. Recette : Petites brioches au chocolat. Dans un bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre, puis y tremper le dessus des brioches. Le plus du chef pour réussir votre Petites brioches au chocolat.
Maintenant que vous avez lu la recette de Brioche tout chocolat avec éclats, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Brioche tout chocolat avec éclats recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
