Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner brioche sans beurre, sans œuf de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de brioche sans beurre, sans œuf! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brioche sans beurre, sans œuf en utilisant 8 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche sans beurre, sans œuf :
- Utilisation 260 g lait
- Préparer 70 g d'huile de colza
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 380 g farine T45
- Fournir 60 g sucre
- Vous devez vous préparer 5 g sel
- Vous devez vous préparer 13 g levure fraîche
- Vous devez vous préparer 1 petit verre de lait pour la dorure
Une merveille de brioche qui bien que sans beurre est d'un. Oui oui, vous avez bien lu le titre, ni beurre ni œuf dans la confection de cette brioche. Cette brioche délicieuse avec un petit goût de vanille! Elle va plaire aux allergiques et aux intolérants mais pas que!
Brioche sans beurre, sans œuf instructions :
- 1/ Faites tiédir le lait et y mélanger la levure fraîche - 2/ Mélanger au robot la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, l'huile - 3/ Ajouter le lait au fur et à mesure et mélangez jusqu'à se que le mélange soit homogène - 4/ Filmer la cuve du batteur et laissez pousser pendant 1h30 dans un endroit sec (le four éteint) - 5/ Préchauffer le four à 180° - 6/ Façonner la brioche à votre façon, tresse, couronne, boule et laissez reposer 20 min - 7/ Badigeonner la brioche de lait pour la dorure et enfournez
Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Cette brioche ne contient ni beurre, ni œufs, elle est délicieuse, ultra moelleuse au bon gout de vanille. La vanille est essentielle pour la parfumer mais toute fois elle peut etre remplacée par de l'eau de fleur d'oranger et/ou ajouter des pépites de chocolats pour les plus gourmands. Sans matières grasses, cette brioche maison vous accompagnera à chacun de vos petits-déjeuners. Aérienne et moelleuse, elle vous mettra de bonne humeur dès le réveil.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche sans beurre, sans œuf, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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