Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner cœur de citron meringué 🍋 de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cœur de citron meringué 🍋! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cœur de citron meringué 🍋 en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cœur de citron meringué 🍋 :
- Utilisation 250 gr galette bretonne
- Fournir 100 gr beurre fondu
- Préparer appareil citron
- Fournir 100 gr beurre
- Fournir 80 gr jus de citron
- Utilisation 3 oeufs
- Utilisation 130 gr sucre glace
- Vous devez vous préparer 10 gr fécule de maïs
- Préparer 2 feuilles de gélatine
- Fournir Pas obligatoire mais bien
- Vous devez vous préparer Pour une meilleure tenue
- Fournir meringue
- Préparer 125 gr sucre
- Vous avez besoin 75 gr d'eau
- Préparer 75 gr environ de blc d'œuf
Cœur de citron meringué 🍋 instructions :
- Mixer les galettes bretonne et mélanger avec le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule rectangulaire et réserver au frais.
- Faire bouillir le jus de citron, blanchir les œufs et le sucre glace et mettre la fécule de maïs. Ajouter le jus de citron petit à petit et faire épaissir à la casserole, incorporer les feuilles de gélatine préalablement tremper ds l'eau froide pendant 10 mins. Finir avec le beurre coupé en petit morceaux et réserver au frais.
- Une fois le mélange refroidi un peu, le mettre sur les galettes mixées et faire bien refroidir. Monter la meringue : faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à 120 degrés, monter les blancs en neiges et incorporez le sirop en filet au fur et à mesure, battre jusqu'à obtenir "le bec d'oiseaux"
- Coupé a l'emporte pièce cœur la tarte quand elle est bien fraiche et déposer avec la poche et une petite douille cannelée la meringue et la brûlée au chalumeau.
- Déguster en assiette gourmande par exemple 😘😋
Prenez ces concepts de recettes Cœur de citron meringué 🍋 et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cœur de citron meringué 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
