En général, les gens ont d’abord abandonné ☆gâteau surprise arc-en-ciel☆ parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆gâteau surprise arc-en-ciel☆! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire ☆gâteau surprise arc-en-ciel☆ tue avoir besoin 25 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆gâteau surprise arc-en-ciel☆ :
- Vous avez besoin Pour la génoise arc-en-ciel à la vanille
- Fournir 260 g farine
- Vous avez besoin 225 g sucre semoule
- Fournir 250 g beurre fondu
- Fournir 110 g lait
- Vous devez vous préparer 6 oeufs
- Vous devez vous préparer 40 g huile neutre
- Préparer 3 càc levure chimique
- Utilisation 1 càc vanille liquide
- Vous avez besoin 5 colorants en gel (rouge orange jaune vert et bleu)
- Utilisation Pour le cake au chocolat
- Vous avez besoin 340 g farine
- Utilisation 315 g sucre
- Vous devez vous préparer 225 g beurre mou
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide
- Fournir 225 g eau température ambiante
- Fournir 55 g cacao en poudre non sucré
- Préparer 3 oeufs
- Préparer 40 g huile neutre
- Vous avez besoin 4 càc levure chimique
- Vous avez besoin 2 càc vanille liquide
- Préparer Pour le nappage chocolat
- Préparer 80 g chocolat noir
- Vous avez besoin 200 g crème liquide
- Utilisation QS Smarties
☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆ pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C
- On commence par réaliser la génoise arc-en-ciel : mettre les oeufs dans le robot muni d'un fouet boule avec le sucre et fouetter à vitesse moyenne pendant 10 minutes puis ajouter le beurre fondu, le lait, l'huile et la vanille
- À l'aide de la maryse, incorporer délicatement la farine et la levure tamisée
- Diviser la pâte en 5 et ajouter une goutte de colorant différente par bol mélanger et réserver dans 5 poches
- Alternativement, pocher une bande de couleur jusqu'à épuisement de pâte
- Enfourner pour 20 minutes
- Laisser refroidir et découper à l'emporte pièce des formes de coeurs en faisant attention d'avoir dans chaque coeur les 5 couleurs
- Réserver
- On réalise la pâte à cake au chocolat : dans un robot muni d'un fouet boule, blanchir les oeufs avec le sucre
- Ajouter la crème, l'huile et la vanille ainsi que le beurre pommade et fouetter
- Ajouter la farine, la poudre de cacao et la levure tamisées, mélanger et terminer en incorporant l'eau. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Dans un moule à savarin beurré et fariné, commencer par verser une couche de pâte chocolat. Poser les coeurs arc-en-ciel bien serrés et recouvrir de pâte au chocolat.
- Enfourner pour 30 minutes. Vérifier la cuisson et ajuster au besoin.
- Démouler sur une grille et laisser refroidir
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes et parallèlement faire chauffer la crème dans une casserole.
- Stopper à la 1ère ébullition et verser la crème sur chocolat en 3 fois (émulsioner). Recouvrir le gâteau de nappage et juste avant la cristallisation décorer de Smarties
- Effet garanti à la découpe !!! 😋
Maintenant que vous avez lu la recette de ☆Gâteau Surprise Arc-en-ciel☆, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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