La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Galettes de pommes de terre , nous J’espère que vous aimez.
À cuire galettes de pommes de terre tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galettes de pommes de terre :
- Utilisation 4 œufs
- Vous avez besoin 150 g farine
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes de terre
- Utilisation Jambon ou/et lardons et/ou gruyère
- Utilisation Sel et poivre
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses. Voici comment revisiter la pomme de terre en toute légèreté. Éplucher, laver et râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Galettes de pommes de terre instructions :
- Râper les pommes de terre et les mettre dans un saladier.
- Ajouter les œufs
- En Garniture, on peut ajouter du jambon, du lard, des lardons, du gruyère…
- Ajouter un peu de sel et de poivre
- Après avoir mis un peu de gras dans une poêle, étaler de la préparation obtenue pour former une galette et la faire revenir des 2 côtés.
- Astus : s'il reste de la préparation, pour éviter que les pommes de terre noircissent, recouvrir le contenu du saladier de farine.
Avec les deux mains former des boules. Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ma suggestion : Papa râpait les pommes de terre très finement, il n'y rajoutait pas d'oignons, par contre, il laissait les pommes de terre râpées s'égoutter pendant une heure, et rajoutait ensuite les oeufs et un peu de farine. Avec une grosse cuillère à trous il posait dans l'huile chaud une galette, et couvrait la poêle avec un couvercle pour que la galette cuise bien à l'intérieur. Râper les pommes de terre et coupez finement les oignons en lamelles.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galettes de pommes de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Galettes de pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
