La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Brioche Buchty recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir brioche buchty en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche buchty :
- Utilisation 500 g farine T45
- Vous avez besoin 20 g levure fraîche (10 g de levure sèche)
- Vous avez besoin 2 œufs
- Vous devez vous préparer 90 grammes de lait demi-écrémé
- Fournir 130 g sucre
- Vous devez vous préparer 200 g crème fraîche épaisse ou fromage blanc
- Préparer 1/2 cuillère à café sel
- Préparer sucre perle
Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre robot ! Vous cherchez une recette de brioche buchty ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. En principe cette brioche le buchty est généralement fourrée à la pâte d'amande, mais mes enfants ont choisis du Nutella.
Brioche Buchty pas à pas :
- Mélangez la levure dans le lait tiède et laissez gonfler. Dans un cul de poule mélangez la farine, le sel, le sucre, puis les œufs et la crème fraîche, mélangez. Ajoutez jusqu’à absorption du mélange lait/levure pour obtenir une boule. Pétrir à la main ou au robot jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique (environ 10 minutes). Laisser pousser en couvrant avec un torchon dans un endroit chaud pendant 2 heures.
- Dégazez ensuite la pâte en l’aplatissant avec la paume de la main. Divisez la pâte en boules de 40 g environ et déposez les dans un moule à manqué (préalablement beurré et fariné) rond ou rectangulaire sans trop les serrer. Badigeonnez 1 jaune d’œuf dilué avec un peu d'eau sur la pâte pour une brioche bien dorée et recouvrir de sucre perle. Laissez reposer 30 à 40 minutes.
- Préchauffez le four à 150° C avec un récipient d'eau dans le bas du four. Enfournez pour 30 à 35 minutes en fonction de votre four. Surveillez la cuisson pour que la brioche ne colore pas trop. Laissez refroidir avant dégustation. Bonne dégustation !
En tout cas et personnellement j'ai adopté la recette de cette pate dans. Une brioche allemande et polonaise bien moelleuse et parfumée. Découvrez la recette de la Brioche Buchty sans beurre, facile et simple à réaliser au thermomix. Aujourd'hui, je vous propose ma version d'une brioche qui fait le tour des cuisines en ce moment. la fameuse brioche buchty (une brioche allemande ou tchèque) qui est aussi jolie que bonne. La brioche buchty, une recette de brioche facile à réaliser et délicieusement fondante !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Brioche Buchty est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Brioche Buchty recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
