La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner galette frangipane à la pistache de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette frangipane à la pistache! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir galette frangipane à la pistache en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette frangipane à la pistache :
- Vous devez vous préparer 400 g beurre congelé en petits morceaux
- Vous avez besoin 400 g farine
- Utilisation 1 c à c de sel
- Utilisation 200 g d'eau très froide
- Préparer 3 c à soupe de pâte de pistache
- Préparer 210 g poudre d'amande
- Préparer 175 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 c à c d'extrait d'amande amère
- Utilisation 30 g pistache hachées
- Fournir 1 oeuf
Galette frangipane à la pistache instructions :
- Mélanger la farine avec le sel, l'eau et le beurre en morceaux dans le robot vitesse 6 pendant 25 secondes. Puis mettre le mode malaxer pendant 45 secondes. Mettre la pâte en forme en 2 boules et les étaler au rouleau en rectangle sur 3mm d'épaisseur. Les rouler en boudin sur leur longueur et les enrouler sur elles même pour former 2 escargots. Réserver au frigo 20mn
- Préparation de la frangipane. Mettre les œufs avec le sucre et battre vitesse 4 pendant 2mn que le melange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande et le beurre et mélanger vitesse 3 pendant 1mn. Ajouter l'extrait d'amande amer les pistaches hachées et la pâte de pistache. Mélanger à nouveau 1mn vitesse 3. Reserver
- Préchauffer le four à 180°.Sur une feuille de papier cuisson etaler chaque escargot en le mettant debout sur sa tranche en un cercle sur 2mm d'épaisseur. Garnir le centre du premier cercle de la crème frangipane (en laissant sans garniture 1cm sur tout le tour de la pate) puis recouvrir du second cercle. Souder les bords des deux pâtes avec un peu d'eau et finir de souder avec une fourchette en appuyant sur les bords. Dorer avec 1 oeuf battu puis cuire à 180° pendant 50mn environ.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Galette frangipane à la pistache recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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