La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de canard gras fraîches
- Préparer 1 petites boites de carottes en conserve
- Vous devez vous préparer 200 g petites pommes de terre
- Fournir 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Fournir 3 gousses d'ail frais
- Vous devez vous préparer 1 petits bouquet de persil
- Préparer sel
- Fournir piment d'Espelette
Mettre la casserole sur le feu et y faire bien dorer les cuisses. Déposer-les ensuite sur une as… Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. Recette Confit de canard et pommes sarladaises.
Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne pas à pas :
- Dans une cocotte épaisse déposez la graisse de canard et les cuisses. mettez à feu très très doux et oubliez le tout pendant 3heures
- Au bout de 3 heures versez les carottes égouttées, les pommes de terre lavées et coupées en 4, l'ail écrasé et le persil haché. Salez et ajoutez le piment. laissez mijoter toujours à feu doux pendant environ 1 heure
- Transférez les cuisses dans un plat à four et enfournez à 160/180° pendant 45 minutes.
- Quand la peau des cuisses est bien dorée servez accompagné des légumes avec un peu de fleur de sel si besoin
Fleuron de la gastronomie du sud-ouest, la chair fondante et savoureuse du confit de canard enchante les papilles, et se marie à merveille avec les pommes de terre sarladaises. Couper les carottes dans la longueur en quatre,vos pommes de terre en deux. Faire blanchir le chou et le passer ensuite sous l'eau froide. Rincer les cuisses et les égoutter. Chauffer légèrement la graisse de canard et plonger les cuisses dans la graisse.
Prenez ces idées de recettes Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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