Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Bûche gourmande marscarpone cream vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire bûche gourmande marscarpone cream tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bûche gourmande marscarpone cream :
- Utilisation Pour la genoise
- Utilisation 60 gr farine
- Préparer 110 gr sucre fin
- Fournir 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Préparer Pour la crème
- Fournir 500 gr mascarpone
- Fournir 150 gr sucre glace
- Fournir 20 cl crème liquide 30%
- Fournir 2 sachets de sucre vanillé
- Utilisation 1 gousse vanille (les graines)
- Préparer Sirop pour imbiber la génoise
- Fournir 70 ml d'eau
- Utilisation 110 gr sucre fin
Drizzle in the cream, beating until stiff peaks form. Unroll the cake and spread with the filling. Just before serving, dust with icing sugar. If desired, garnish the log with mushroom-shaped meringues.
Bûche gourmande marscarpone cream instructions :
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à génoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 12 minutes.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Préparation du sirop: faire porter à ébullition l'eau, le sucre et laisser bouillir tout en remuant jusqu'à ce que le sirop soit sirupeux(s'épaississe légèrement).
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de sirop refroidi 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de fruits surgelés ou frais 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Note Make cream and assemble cake: Beat mascarpone and cream with sugar in a large bowl using cleaned beaters until mixture just holds stiff peaks. Halve cake horizontally with a long serrated knife. How to Stabilize Mascarpone Whipped Cream. When making the mascarpone whipped cream, I start by making just the whipped cream portion. Add the heavy whipping cream, powdered sugar and vanilla extract to a large mixer bowl and whip on high speed until soft peaks form.
Prenez ces concepts de recettes Bûche gourmande marscarpone cream et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bûche gourmande marscarpone cream recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
