La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner galette des rois par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire galette des rois tue avoir besoin 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette des rois :
- Vous devez vous préparer 2 pâtons de Pâte feuilletée inversée
- Fournir 120 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir 130 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe rhum
- Préparer 4 gouttes d'arôme d'amande amère
- Fournir Dorure : 1 oeuf et 1 jaune
- Utilisation 1 fève
In this way, everyone has the opportunity to "tirer les rois," - or "draw the kings" - from the cake. The galette des Rois is made with puff pastry and frangipane (while the gâteau des Rois is made with brioche and candied fruits). As part of French tradition, a bean or small china feve (favor) is hidden in the cake. The person who finds the feve in his or her slice becomes king or queen for the day.
Galette des rois instructions :
- Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre mou pour l'assouplir. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vous n'obtiendrez pas une pâte homogène. Ajoutez le sucre, le rhum, la poudre d'amande et l'arôme tout en mélangeant.
- Pas de panique, il reste des morceaux de beurre ce n'est pas grave,ça fondra à la cuisson. Réservez votre préparation dans une poche à douille.
- Etalez la pâte et détaillez un cercle. à l'aide d'un pinceau humidifier tout le tour de la pâte afin de faire adhérer le deuxième disque.
- Déposez votre préparation au centre et insérez la fève. Recouvrir du deuxième disque de pâte en soudant les bords.
- La dorure se fait en 2 fois. et 20min de repos au frais entre chacune d'elles.
- Rayez la galette à l'aide d'un couteau. et faire 3-4 trous avec un cure dent afin que la vapeur puisse s'échapper lors de la cuisson. Mettre votre galette au congélateur le temps de préchauffer votre four.
- Préchauffez votre four à 205°C.
- Enfournez 30min.
The Galette des Rois is a traditional French delicacy. Composed of puffed pastry, with a unique pastry with a small charm, the fève (small figurine), hidden inside to be discovered. Traditionally, a Galette des Rois is filled with frangipane, a sweet almond cream, and is the confection with which the festival of Epiphany is celebrated at the end of the Christmas season. A Galette des Rois is comprised of a top and bottom layer of puff pastry, with a filling made from ground almonds (called a frangipane). Hidden inside the Galette des Rois is a bean or small trinket (called a fève), and whoever discovers this inside their slice is crowned king or.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Galette des rois, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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