Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Papparedelle à la fondue de poireaux est peut-être parfaite pour vous.
À faire papparedelle à la fondue de poireaux tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de papparedelle à la fondue de poireaux :
- Fournir 400 g pappardelle
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 4 blancs de poireaux
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe mascarpone
- Utilisation 30 g beurre
- Utilisation Parmesan à votre goût
- Préparer Sel et poivre
Vous apprécierez la texture de sa chair savoureuse qui se mariera merveilleusement avec des pappardelles et une sauce mijotée avec des poireaux, des tomates séchées, et des herbes fraîches. Ajoutez deux cuillères à soupe de crème. Mettez vos ramequins dans un plat à four, remplissez le plat d'eau bouillante, à mi-hauteur. Prolongez la cuisson si nécessaire, mais avec précautions : le blanc doit être pris, le jaune reste liquide.
Papparedelle à la fondue de poireaux pas à pas :
- Laver les poireaux et ne garder que les blancs. Éplucher l'oignon
- Couper en tranches d'1cm d'épaisseur. Émincer l'oignon.
- Dans la sauteuse faire fondre le beurre sans le faire bruler. Faire revenir les oignons et les poireaux ensemble à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soit très très cuits. Ajouter alors le mascarpone et laisser encore cuire 5 minutes. Saler et poivrer
- Pendant ce temps faire bouillir de l'eau dans une grande casserole avec un morceau de beurre. Quand l'eau bout jeter les pates dedans et laisser cuire environ 6 à 7 minutes
- Servir les Pappardelles avec la fondue de poireaux et un peu de parmesan
Faites-les revenir doucement dans une noix de beurre Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche Servez les pommes de terre entières, avec leur peau (qui se consomme), soulignées d'un cordon de fondue de poireau. L'ensemble constitue un excellent accompagnement de poisson, de poulet ou de rôti de veau. Le poireau est un légume fort utile en cette saison. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Puisque vous avez lu la recette de Papparedelle à la fondue de poireaux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Papparedelle à la fondue de poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
