Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tartare de cabillaud de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartare de cabillaud! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tartare de cabillaud en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartare de cabillaud :
- Préparer 400 g filet de cabillaud sans arrêtes
- Utilisation 3 avocats
- Vous avez besoin 1 mangue bien mûre
- Vous devez vous préparer 1 piment type « végétarien » (assez doux)
- Vous avez besoin Huile d’olive, sel, citron
Dans une assiette, déposer l'emporte pièces. Verser à la cuillère votre tartare de cabillaud et tasser légèrement. Verser la sauce par-dessus et autour du tartare. Salez et poivrez les morceaux de poisson.
Tartare de cabillaud instructions :
- LA VEILLE : congeler le poisson, sauf s’il a déjà été congelé auparavant.
- LE JOUR J : faire décongeler lentement le poisson quelques heures avant la préparation.
- Une fois décongelé, couper le cabillaud en petits dés et le mettre à mariner dans un saladier avec de l’huile d’olive. Réserver au frigo.
- Couper les avocats en dés et émincer le piment. Mélanger le tout dans un saladier avec Le jus d’une moitié de citron. Réserver.
- Couper la mange en 2, puis couper la chair en dés. Réserver.
- Au dernier moment, saler le poisson puis composer votre assiette avec : une couche d’avocat-piment, une couche de poisson mariné et enfin une couche de mangue. Décorez avec du persil et servez frais!
Tant que le temps nous le permet, partons sur une entrée rafraîchissante, le tartare ! Mais pas n'importe quel tartare, celui qui se tente et se présente à l'arrivée des beaux jours, lorsque le printemps s'installe tout juste. Aujourd'hui, on vous fait voyager avec le tartare de cabillaud au lait de coco et citron réalisé par @vavafoodies Une recette simple, fraîche et légère ⬇️ •. Tartare de cabillaud et sucrine, vinaigrette orange passion, tuile aux deux sésames. Filet de cabillaud haché au couteau mélangé à de la mangue et de la pomme verte, relevé de saveurs exotiques.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tartare de cabillaud, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartare de cabillaud recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
