Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Pastéis de nata allégés est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire pastéis de nata allégés en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Vous avez besoin 5 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 1 oeuf entier
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Fournir 50 g cassonade
- Utilisation 240 g pâte brisée
- Vous devez vous préparer 10 ml extrait de vanille
- Vous devez vous préparer cannelle
- Préparer sel
Ma famille et mes amis portugais les adorent ! Nous retrouvons enfin chez nous un peu du Portugal. Cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille. Créées au XIXe siècle par des religieuses du monastère des Hiéronymites à Belém, quartier de Lisbonne, les pastéis de nata ou « pastéis de Belém », sont très populaires au Portugal, au Brésil et en Asie.
Pastéis de nata allégés instructions :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt.
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible.
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement.
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte.
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels).
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords.
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte.
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan.
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle.
Les Pastéis de Nata ou de Belém sont un vrai régal, tout le monde les aime. Font partie du quotidien des Portugaises et pouvez les trouver dans les boulangeries et les cafés du Nord au sud du pays. Sont très bonnes :) je recommande à tous… Répondre. Ce soir je suis particulièrement fière d'avoir réussi a allégée cette recette, vous êtes nombreuses à me l'avoir demandé, voici donc cette recette des fameux pasteis de nata ou pasteis de Belem, Maiden version allégée biensur Cette recette bien qu'allégée est très gourmande, même monsieurLatambouille qui ne mange jamais de dessert "l'aime pas ça !" C'est laissé tenté c'est. Pasteis de nata Recette : Mettez le sucre, l'eau, la cannelle et le zeste de citron dans le bol Companion.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pastéis de nata allégés, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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