En général, les gens n’osent pas cuisiner gâteaux crus citron/coco (vegan) car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteaux crus citron/coco (vegan)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir gâteaux crus citron/coco (vegan) en utilisant 23 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteaux crus citron/coco (vegan) :
- Vous devez vous préparer Biscuit :
- Fournir 100 g dattes
- Préparer 60 g d'amandes
- Préparer 20 g coco râpée
- Vous avez besoin 1 cs d'huile de coco
- Vous devez vous préparer 1 toute petite pincée de sel
- Vous avez besoin Appareil :
- Préparer 75 g noix de cajou
- Fournir 20 de sirop d'agave
- Vous devez vous préparer le jus d'1 citron
- Fournir 1 petite pincée de sel
- Vous avez besoin 1 petite pincée de curcuma (pour la couleur)
- Utilisation 50 g mascarpone végane
- Vous devez vous préparer 20 g crème de soja
- Fournir 1 g d'agar-agar
- Fournir 100 ml d'eau
- Vous avez besoin Gelée :
- Vous avez besoin 25 ml d'eau
- Vous avez besoin 100 ml jus de citron
- Utilisation 1 cc sirop d'agave
- Utilisation 1/4 cc agar-agar
- Vous devez vous préparer 1 pincée de curcuma
- Fournir Coco râpée
Truffes crues citron & noix de coco #vegan. Comme vous pouvez le constater, la cuisine crue me plait beaucoup. Un citron, des noix de cajou (que l'on peut aisément remplacer par des amandes), de l'huile de coco et de la noix de coco râpée et un robot! Pour le glaçage, faire fondre l'huile de coco au bain-marie puis mixer avec les framboises.
Gâteaux crus citron/coco (vegan) pas à pas :
- Biscuit : Mixer le tout et bien tasser au fond du moule. Mettre au frigo
- Appareil : Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau froide pendant 1 nuit ou 2 h dans de l'eau chaude. - Mixer tous les ingrédients sauf l'eau et l'agar-agar.
- Chauffer l'eau et l'agar-agar jusqu'à ébullition pour activer l'agar-agar pendant 1 mn. - Ajouter aux ingrédients déjà mixés et mixer à nouveau pour avoir une texture la plus lisse possible. - Verser cette préparation sur le moule au frigo et laisser prendre au moins 1h.
- Gelée : Faire tout chauffer 1 mn sauf la coco pour activer l'agar-agar. - Laisser tiédir et verser cette gelée sur le gâteau. Ajouter un peu de coco râpée et mettre au frigo pendant 4 h minimum. Si vous pouvez + longtemps, c'est encore mieux.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteaux crus citron/coco (vegan), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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