En général, les gens se sentent inférieurs à pasteis de nata ma recette à moi parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pasteis de nata ma recette à moi! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir pasteis de nata ma recette à moi en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pasteis de nata ma recette à moi :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Vous avez besoin 1 gousse vanille
- Fournir 6 jaunes d œufs
- Préparer 50 g farine
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle
- Préparer 1/2 litre lait
- Vous avez besoin 120 g sucre roux
- Préparer 120 g sucre blanc
En réalité ce sont des gâteaux à la crème ou plutôt des tartelettes puisque c'est à base de pâte feuilletée. Ce sont de petits desserts portugais, dont j'ai trouvé la recette dans un livre emprunté à la médiathèque de ma ville. Battez les oeufs et ajoutez la farine ainsi que le lait; mélangez bien et tout en continuant de remuer ajoutez le sirop en un fin filet. Faites chauffer le tout au bain-marie pendant une dizaine de minutes de façon à ce que la crème épaississe légèrement un peu comme une crème anglaise….
Pasteis de nata ma recette à moi instructions :
- Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte et grattée avec une lame de couteau mettre les grains dans le lait une fois le lait à ébullition éteindre le feu couvrir et laissez infuser bien mélanger dans un saladier la farine et les sucres ôter la gousse de vanille du lait ajouter petit à petit le lait bouillant au mélange farine sucre
- Foncer un moule à tarte piquer la pâte préchauffer le four à 200 degrés séparer les blancs des jaunes d œufs ajouter un à un les jaunes d œuf à la crème bien fouetter à chaque jaune (garder les blancs pour un usage ultérieur)
- Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 20 minutes
- Laisser tiédir avant de démouler
- Déposer sur le plat de service et saupoudrer de cannelle c est prêt ! Bon appétit 😋
A la sortie, démoulez vos pasteis et laissez-les refroidir sur une grille. Pour leur donner un aspect brillant, vous pouvez les badigeonner d'un sirop de sucre à l'aide d'un pinceau. Les pasteis se mangent froids ou tièdes. J'ai compilé plusieurs recettes pour arriver à celle que je vous présente. En principe,. après cette recette vous n'aurez certainement pas des Pasteis de nata originaux, mais ils ont le mérite de se faire rapidement et ils sont délicieux. .
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pasteis de nata ma recette à moi, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pasteis de nata ma recette à moi recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
