Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Saumon fume et oeuf poche sur salade recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire saumon fume et oeuf poche sur salade tue seul besion 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saumon fume et oeuf poche sur salade :
- Préparer 4 cuil. à soupe de vinaigre
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Vous avez besoin 6 feuilles de salade ou une salade de mâche
- Utilisation 3 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 2 tranches de pain de campagne
- Préparer Sel, poivre
Il accompagne les pâtes, se déguste tiède avec des agrumes et trouve une place de choix aux côtés de l' avoca t. Il ne reste plus qu'à dresser : retirez le cercle, et disposer dans le rond de poireau : un peu de salade de lentilles, un oeuf poché, quelques morceaux de saumon fumé, un peu d'aneth. Parsemer le tout de ciboulette ciselée et terminer par les bâtonnets. Poisson à la chair tendre et à la saveur prononcée, le saumon fumé est particulièrement apprécié pendant les fêtes.
Saumon fume et oeuf poche sur salade pas à pas :
- Porter à ébullition 1,5 l d'eau avec le vinaigre blanc. Laisser frémir à feu doux.
- Casser les œufs un à un dans une louche et les faire glisser délicatement dans l'eau frémissante.
- Laisser pocher les œufs 4 minutes puis les retirer doucement avec une écumoire.
- Égoutter les oeufs sur un ligne propre ou un papier absorbant.
- Assaisonner la salade avec l'huile, puis la disposer dans des petits saladiers individuels.
- Toaster le pain de campagne, le trancher en "mouillettes"
- Couper le saumon fumé en fines lamelles.
- Répartir sur la salade, le saumon fumé, les oeufs pochés. Servi aussitôt avec les mouillettes de pain grillé.
Servi en fine tranches en entrée, le saumon fumé fait son petit effet surtout s'il est accompagné d'une sauce crémeuse parfumée au citron et/ou à l'aneth. Saumon saumuré et fumé à froid. Cette salade de courgettes, aubergines et poivrons grillés est un excellent accompagnement pour un barbecue de style méditerranéen. Même pas peur avec cette recette toute simple ! Avec ces roulades de saumon fumé que du plaisir et de la vitamine pour la fête des mères !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Saumon fume et oeuf poche sur salade, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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