Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo :
- Préparer 600 g Pommes de terre à chair ferme
- Vous avez besoin 1 échalote
- Utilisation 40 g Beurre
- Préparer 5 cl Vin blanc sec
- Vous avez besoin 50 cl Bouillon de volaille
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous avez besoin 100 g chorizo
- Vous devez vous préparer 150 g crème fraîche
- Fournir 100 g parmesan
Je cherchais une recette avec du chorizo fort ou doux, je suis tombée sur un ancien « Maxi Cuisine » rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres et ce plat de pommes de terre dorées à la poêle m'a fait de l'œil. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et faites revenir l'échalote. Ajoutez les dés de pommes de terre et la muscade. Versez le vin blanc et laissez-le s'évaporer.
Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo instructions :
- Pour commencer, épluchez et coupez les pommes de terre en tout petits morceaux (brunoise). - - Coupez et enlevez la peau du chorizo. - - Resservez les 2 ingrédients séparément. - - Préparez le bouillon de volaille.
- Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites revenir l’échalote. Ajoutez le chorizo préalablement coupé en morceau. - - Une fois le chorizo un peu « grillé », ajoutez les dés de pommes de terre. - - Laissez revenir 5 min puis versez le vin blanc et laissez-le s’évaporer. - - Ajoutez le bouillon de volaille bien chaud et laisser cuire pendant 15 à 20 min. Remuez régulièrement.
- Salez, poivrez, et ajoutez la crème fraîche. - - Mélangez. - - En fin de cuisson, ajoutez un peu de parmesan
Portez la crème liquide à ébullition puis, à feu. Risotto aux pommes de terre Yukon Gold, comté, champignons et cari léger. Dans une poêle haute ou une sauteuse, faites fondre une noix de beurre avec une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites-y suer les oignons et les échalotes émincés sans trop les colorer. Mélangez avec soin pour bien imprégner les pommes de terre de matières grasses.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
