Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner biscuits craquelés au citron de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de biscuits craquelés au citron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire biscuits craquelés au citron en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de biscuits craquelés au citron :
- Vous avez besoin 100 g beurre mou
- Vous avez besoin 1 œuf
- Fournir le jus et les zestes d'un citron jaune
- Fournir 120 g sucre normal
- Vous avez besoin 2 à 3 gouttes de colorant alimentaire jaune (facultatif)
- Utilisation 300 g farine mélangée à un demi sachet de levure chimique
- Préparer 1 peu de sucre normal et du sucre glace dans deux bols séparés
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène. Couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur. Avec la feuille de votre robot, mélanger le beurre avec le zeste de citron et le jus, ajouter le sucre et l'œuf. Incorporer la farine cuillère après cuillère, la pâte est homogène et se décolle seule du bol.
Biscuits craquelés au citron pas à pas :
- Dans un saladier, fouetter ensemble le beurre et le sucre. - Ajouter ensuite l’œuf, le colorant jaune, le jus du citron ainsi que les zestes, bien fouetter le tout et terminer par les ingrédients secs: le mélange farine-levure. Bien mélanger de façon à obtenir une pâte homogène. - Couvrir le saladier de film alimentaire, le placer au frigo pendant 30 à 45 mn ou plus (afin de rendre la pâte un peu ferme
- Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé, ainsi que les deux bols, un de sucre normal et l'autre de sucre glace, utiliser une cuillère à café pour prélever des boules de pâte, puis les façonner dans vos mains (3 cm de diamètre environ), les faire rouler dans le sucre normal, puis dans le sucre glace, - Les déposer une à une sur la plaque, en les espaçant généreusement, mettre la plaque au frigo pendant 15 minutes.
- Préchauffer le four à 180° et enfourner pendant 15 minutes, le temps de cuisson est à surveiller selon les fours. - Les biscuits auront un bel aspect craquelé, ils ne doivent pas dorer. - A vos tabliers et bonne dégustation :)
Essayez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire !. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Biscuits craquelés au citron pâtisserie biscuits citron cuisine italienne cuisine sicilienne patisserie sicilienne craquelé. Des biscuits craquelés au coeur bien moelleux à la saveur de noix de coco et citron vert ! Une recette parfaite sur le blog Les Gourmandises d'Isa (j'ai juste mis du citron vert à la place du citron jaune) !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Biscuits craquelés au citron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Biscuits craquelés au citron recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
