En général, les gens se sentent inférieurs à biscuits au chocolat façon "princes de lu" parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de biscuits au chocolat façon "princes de lu"! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire biscuits au chocolat façon "princes de lu" tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biscuits au chocolat façon "princes de lu" :
- Vous devez vous préparer Ingrédients / pour 6 personnes
- Utilisation 250 g farine
- Fournir 150 g beurre
- Fournir 80 g sucre
- Utilisation 20 g poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 220 g chocolat noir
- Vous avez besoin 5 cl crème liquide entière
- Préparer 10 g beurre
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Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu" instructions :
- Verser dans un saladier la farine tamisée, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre mou découpé en petits dès. Travailler du bout des doigts pour ne pas trop chauffer le beurre et obtenir un mélange sableux. Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger le tout sans trop malaxer et former une boule dès que la pâte est homogène. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 1h.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur et découpez des disques à l'aide d'une emporte-pièce cannelé rond. Les disposer sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.Les piquer soigneusement et artistiquement à l'aide d'une fourchette. Badigeonner les disques de jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau au pinceau
- Mettre au four pour 12 minutes tout en surveillant la cuisson. Les sablés doivent être dorés. Après cuisson, laisser les sablés refroidir.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'une cuillère à café, étaler le chocolat fondu au milieu d'un sablé puis poser délicatement un autre sablé dessus sans faire déborder le chocolat. Refaire l'opération jusqu'à épuisement des sablés. Se conservent à température ambiante, sur un plat recouvert de film alimentaire pour éviter qu'ils ne sèchent trop. Bon appétit !!
Commencez par préparer les biscuits : Dans un récipient, versez la farine tamisée, la poudre d'amande, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. Sablez l'ensemble du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. Recette de Biscuits au chocolat façon Prince de LU. Des petits biscuits faits maison et vraiment bien meilleurs que ceux du commerce. Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Biscuits au chocolat façon "Princes de Lu", que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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