Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Champignons à la Grecque recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire champignons à la grecque en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de champignons à la grecque :
- Préparer 600 g champignons de Paris entiers en conserve
- Vous devez vous préparer 150 g concentré de tomates
- Vous avez besoin 30 cl vin blanc
- Fournir 4 morceaux de sucre
- Vous avez besoin 4 càs d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Préparer 1 petit oignon
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer Sel et Poivre
Ces champignons à la grecque, c'est un petit air d'été dans votre assiette ! La recette est d'origine grecque mais on la trouverait aussi en Turquie si j'en crois ce que j'ai lu sur le sujet. Cette salade se consomme froide et c'est délicieux en accompagnant d'une viande froide ou même grillée au barbecue. Voilà les ingrédients de base pour cuisiner des champignons à la grecque.
Champignons à la Grecque instructions :
- Épluchez et hachez l'oignon.
- Faites-le revenir 5 min dans une poêle avec l'huile d'olive sans le faire colorer.
- Ajoutez le vin blanc, le 1/2 verre d'eau, le thym, le laurier, du sel et du poivre.
- Lorsque le mélange frémit, ajoutez le concentré de tomate et les morceaux de sucre.
- Mélangez et faites réduire à feu doux environ 15 min.
- Égouttez les champignons, rincez-les et ajoutez-les au mélange précédent.
- Faites cuire encore 5 min.
- Laissez refroidir et servez bien frais avec quelques feuilles de coriandre ou de persil ciselées.
Ajoutez les morceaux de tomate, le sucre, l'origan et le vin blanc. Faits maison, ils sont tout simplement délicieux et seront idéals en apéritif ou encore comme entrée pour faire le plein de saveurs. Nous vous proposons ici la véritable recette des champignons à la grecque avec du goût et de la saveur ! Une salade fraîche et gourmande pour régaler vos convives lors de vos soirées d'été. De délicieux champignons de Paris agrémentés d'oignons et d'une sauce à base de purée de tomates.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Champignons à la Grecque recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Champignons à la Grecque recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
