La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4passionfood en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4passionfood :
- Fournir Pour la soupe
- Utilisation 2 tbsp d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 gros oignon finement ciselé
- Vous avez besoin 550 g potiron coupé en dés de 2 cm
- Vous avez besoin 2 carottes moyennes coupées en dés
- Utilisation 1 tsp de pistils de saffron
- Vous devez vous préparer 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes
- Vous avez besoin 2 tsp de zeste d’orange
- Fournir 6 tbsp de crème fraîche
- Fournir Graines de courge caramélisées
- Vous devez vous préparer 60 g graines de courge
- Vous devez vous préparer 1 tbsp de sirop d’érable
- Vous devez vous préparer 1/2 tbsp de sucre cassonade
- Fournir 1/4 tsp de sel
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre noir moul
- Utilisation 1 bonne pincée de piment de Cayenne (ou moins selon votre goût)
Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées
@4PassionFood instructions :
- Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon, assaisonner et faire revenir une min à feu vif, en remuant tout le temps. Baisser le feu, et cuire 10 à 12 min, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, mais pas très foncé. Ajouter le potiron, la carotte et le safran, couvrir d'eau ou de bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser cuire, jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Ajouter le zeste d'orange et laisser mijoter cinq min de plus.
- Lorsque les légumes sont cuits, mixer la soupe. Ajouter l'eau ou bouillon si le mélange est trop épais. Rectifier l’assaisonnement.
- Pendant ce temps, préparer les graines. Préchauffez le four à 180C. Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé et badigeonner d'huile de tournesol. Mettre les graines de courge dans un bol avec tous les autres ingrédients, étaler sur la plaque et faire cuire pendant 10 min, en remuant plusieurs fois, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir.
- Servir avec une cuillerée de crème fraîche et de graines caramélisées.
Prenez ces Soupe de potiron, safran et orange avec des graines de courge caramélisées @4PassionFood idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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