Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté de courgettes aux herbes aromatiques recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir velouté de courgettes aux herbes aromatiques en utilisant 9 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté de courgettes aux herbes aromatiques :
- Vous avez besoin 1 belle courgette
- Fournir 6 champignons de Paris
- Utilisation 1 petit bouquet de coriandre
- Utilisation 1 petit bouquet de persil
- Utilisation 1 petit bouquet de fenouil sauvage ou d'aneth
- Vous avez besoin 1 pincée de curcuma
- Préparer 1 cube de bouillon de volailles
- Utilisation 1 c à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 2 c à soupe de crème fraiche
Vous pouvez le consommer aussi bien chaud (fin d'été ou automne) que froid (plein été), un peu à la façon d'un gaspacho. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année. Le velouté de courgette est l'un des meilleurs moyens de déguster cette courge, riche en fibres et pauvre en calories. Dans les recettes de veloutés, la courgette apprécie être associée à des épices, de la crème ou des herbes aromatiques.
Velouté de courgettes aux herbes aromatiques pas à pas :
- Épluchez la courgette,coupez la en petits morceaux Retirez la peau des champignons,hachez les. Lavez, ciselez les herbes. Faites revenir rapidement dans un peu d'huile d'olive les légumes avec les herbes,1 belle pincée de curcuma, 1 cube de bouillon de volaille,sel poivre. Recouvrez d'un litre d'eau. Faites cuire pendant 20 minutes. Mixez et passez au chinois,ajoutez la crème fraiche.Servez ce velouté chaud ou froid.
La courgette est un de mes légumes préférés. Je trouve qu'elle ouvre en cuisine un éventail très large de possibilités, des plus simples aux plus sophistiques. Si j'avais été dans le sud de la France, je n'aurais même pas réfléchi, j'aurais à peine fait bouillir quelques une de ces délicieuses petites courgettes à la saveur. Velouté d'endives aux noisettes. [Saveurs d'automne!] L'endive est un régal en salade. On adore cette amertume que l'on contrebalance avec quelques morceaux de pommes ou de poires.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Velouté de courgettes aux herbes aromatiques, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Velouté de courgettes aux herbes aromatiques recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
