La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux oignons de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux oignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux oignons en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte aux oignons :
- Préparer 1 pate brisée ou :
- Préparer 130 g farine pois chiche
- Vous devez vous préparer 100 g farine semi complete
- Utilisation 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 7 cuillères à soupe d'eau
- Vous avez besoin Pour l'appareil:
- Utilisation 4 oignons (rouge ou jaune les deux sont approuvés ;) )
- Vous avez besoin 3 Oeufs
- Utilisation 100 g cancoillote
- Préparer 200 ml lait de vache ou végétal
- Fournir Thym
- Vous avez besoin muscade
- Vous avez besoin sel et poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère a soupe d'huile d'olive
On peut y ajouter des lardons , des dés de jambon ou un reste de poulet et l'on obtient un plat complet pour toute la famille. Faire suer les oignons émincés finement dans une poêle avec de l'huile, saler et poivrer. Battre les oeufs avec la crème fraîche. Lorsque les oignons ont blondi, ajouter hors du feu le mélange oeufs/crème.
Tarte aux oignons instructions :
- Pour la pâte, mélangez les deux farines, ajoutez l'huile et l'eau, pétrir la pâte, si elle manque d'humidité, ajoutez y un peu d'eau.
- Etalez la pâte au rouleau et la mettre dans un moule a tarte recouvert d'une feuille sulfurisée.
- Pelez et coupez vos oignons en grosses lamelle, faites les revenir dans une pôele une bonne dizaine de minutes avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez-y du sel, poivre et thym à votre convenance.
- Dans un saladier mélangez le lait et les oeufs, du thym, muscade, poivre et sel à votre convenance. Ajoutez-y la cancoillotte. (pour que celle-ci se mélange bien je la passe 20 secondes au micro-onde avant!)
- Enfin ajoutez les oignons à votre appareil à quiche et versez le tout sur votre pâte.
- Enfournez environ 40 minutes dans un four à 180 degrés.
Etalez la pâte dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé, piquez la tarte avec une fourchette puis mettre un peu de moutarde sur le fond de tarte. Battre les oeufs en mélangeant les jaunes et les blancs. Mettre le beurre (un bon morceau) dans une poêle, y faire revenir les oignons, saler, poivrer, et ajouter un peu de muscade. Faire une pâte brisée avec la farine, le beurre, le sel et la levure en ajoutant un peu d'eau. Ne pas trop pétrir la pâte; la laisser reposer un moment dans un endroit frais. Éplucher les oignons,.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte aux oignons, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte aux oignons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
