La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Parmentier de chou-fleur (vegan) , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir parmentier de chou-fleur (vegan) en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de parmentier de chou-fleur (vegan) :
- Vous avez besoin 1 chou fleur
- Utilisation 2 cs purée de cacahuète
- Vous avez besoin 2 cs sauce soja
- Utilisation 2 cs crème soja
- Préparer 1 oignon
- Fournir 3 gousses d'ail
- Fournir 1 cs d'huile
- Vous devez vous préparer 60 g PST (protéines de soja texturé)
- Préparer 200 g lentilles vertes crues
- Utilisation 1 boîte tomates concassées
- Préparer Sel, poivre,
- Fournir Sauce Sriracha (piment)
Ingrédients: chou-fleur,carotte moyennes,oignon,viande de boeuf hachée,gruyère râpé,cumin,crème fraîche,poivre,sel. Couper le chou-fleur et éplucher les carottes. Les faire chauffer dans l'eau bouillante. Voici une version du traditionnel plat dans lequel la viande hachée est remplacée par des lentilles et du seitan.
Parmentier de chou-fleur (vegan) pas à pas :
- Cuire le chou-fleur à la vapeur, puis le mixer avec la purée de cacahuète, la sauce soja, la crème soja, le sel et le poivre.
- Hacher l'oignon puis le faire revenir avec les gousses d'ail pressées dans 1 cs d'huile pendant 5.
- Ajouter les PST non réhydratées, les lentilles crues, la boîte de tomates concassées, le sel et le poivre et faire cuire à couvert pendant 25 mn.
- A la fin de la cuisson rectifier l'assaisonnement en ajoutant beaucoup de sauce sriracha et étaler cette farce au fond d'un moule à gratin. - Par-dessus étaler 2 cs de sauce soja et remettre un peu de sriracha. - Recouvrir avec la purée de chou-fleur, puis avec de la chapelure et cuire au four à 180° pendant 20 mn.
Faites cuire à la vapeur au dessus des pommes de terre le blanc de poireau émincé. Après le succès retentissant du parmentier de poireaux dans mon ventre, je souhaitais vous partager une nouvelle recette sur le même principe! Et c'est ainsi que j'ai donné naissance par voix naturelle au parmentier de carottes, sur base de lentilles et de champignons de Paris (mais ça peut bien être ce que vous voulez comme. J'ai donc élaboré plusieurs recettes comme la blanquette vegan qui sont un peu des classiques sans utiliser de simili du commerce. Le hachis parmentier, pour en revenir à ce qui vous amène ici aujourd'hui, fait partie des plats que j'adorais manger quand j'étais petite mais hors de question d'acheter du hachis végétal.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Parmentier de chou-fleur (vegan). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Parmentier de chou-fleur (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
