La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Roulés d’aubergine , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire roulés d’aubergine tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de roulés d’aubergine :
- Utilisation 1 Aubergine
- Fournir 1 boite de thon
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 300 g pommes de terre
- Fournir 200 g sauce tomate
- Vous devez vous préparer 1 c à café de cumin
- Fournir 1 c à café de paprika
- Préparer 1 c à café de curcuma
- Vous devez vous préparer Persil haché
- Préparer Thym haché
- Vous devez vous préparer Fromage râpé
Voici une recette d'aubergine facile et sympa à cuisiner : des roulés d'aubergine à la mozzarella, à déguster seul ou accompagné d'un peu de riz. Badigeonnez les tranches d'huile d'olive, puis déposez-les sur une plaque de cuisson. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur.
Roulés d’aubergine pas à pas :
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- Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin - 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté
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- Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée - ⠀ - 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques - ⠀ - 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce
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- Couper l’oignon et la gousse d’ail - ⠀ - 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire - ⠀ - 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min
L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf 🙂 Les roulés d'aubergines (involtini di melanzane) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Coupez les extrémités des aubergines et détaillez-les en tranches fines, dans la longueur. Laissez tiédir avant de déposer une lamelle de poivron sur une tranche d'aubergine. Saupoudrez ensuite chaque tranche avec du parmesan ,posez dessus un morceau de jambon fumé ,un morceau de tomate et roulé les aubergines sur elles-mêmes. Si vous avez des restes de viande blanche ou rouge je vous propose cette délicieuse recette d'aubergine roulés que j'ai réalisé avec cévital. une recette économique et équilibrés et facile à.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Roulés d’aubergine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Roulés d’aubergine recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
