Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cote échine de porc sauce poivre vert (fait maison) :
- Fournir Pour 1 personne
- Vous devez vous préparer 1 côte de porc échine ou côte 1ére ou du filet
- Utilisation 1/2 c a c de sel
- Vous devez vous préparer 1 bonne pincée de poivre noir concassé
- Vous avez besoin huile de tournesol
- Fournir du thym frais
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées
- Vous devez vous préparer 1 belle cuil à soupe de poivre vert en saumure ou frais (légèrement concassé pour libérer le parfum)
- Préparer 1 cuil à soupe crème fraîche épaisse ou liquide
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc sec
Cote de porc échine sauce robert. Comment faire de la gelée au Madère maison? Une touche de poivre pour donner un peu de piquant à vos plats. Concasser grossièrement les grains de poivre à l'aide d'une cuillère.
COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) instructions :
- Commencer par assaisonner la viande avec le sel, le poivre noir et le thym, laisser macérer 15 mn - Ensuite dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile, et faire dorer la viande les 2 côtés sans la faire brûler - Puis ajouter un tout petit peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu et laisse cuire la viande jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la viande recommence à frire
- Ensuite enlever la viande dans l'huile de friture et réserver sur un plat, toujours sur feu doux, déglacer le fond de cuisson avec le vin blanc, afin de décoller les sucs, bien remuer à l'aide d'une spatule, porter à ébullition, laisser légèrement épaissir - Puis ajouter le poivre vert légèrement broyé, ajouter l'ail écrasée, bien remuer ensemble, puis ajouter la crème fraîche, bien remuer et laisser la sauce s'épaissir
- Si il le faut rajouter encore un peu de vin ou de crème fraîche Selon le gout de chaque personne ;) Couper le feu, c'est prêt, verser la sauce sur la viande et servir aussitôt, un régal ;)
Dans une casserole Faire ensuite cuire les côtes de porc à la poêle, disposer ensuite dans les assiettes et servir la sauce dessus. Cuisinez, savourez… puis si vous le. L'échine de porc est un morceau apprécié car on peut réaliser un tas de recettes avec. Des sautés de porc, des côtes de porc ou encore rôtis! Pour réaliser une sauce au poivre vert afin d'accompagner vos viandes, rien de plus simple suivez nos conseils.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette COTE ÉCHINE DE PORC SAUCE POIVRE VERT (fait maison) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
