La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gaufres liégeoises , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir gaufres liégeoises en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gaufres liégeoises :
- Préparer 140 ml lait
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 1/2 c à c de sel
- Vous avez besoin 400 g farine
- Fournir 1,5 c à c de levure de boulangerie
- Vous devez vous préparer 200 g beurre
- Fournir 180 g sucre perlé
Pour un dessert/goûter comme en Belgique, optez pour ces gaufres liégeoises ! Encore plus croustillantes et caramélisées que des gaufres classiques, elles n'en seront pas moins faciles à faire. Qu'est-ce que c'est bon avec ces petits grains de sucre qui C'est très différents des gaufres classiques puisque les gaufres liégeoises sont faites à partir d'une pâte levée. Les gaufres liégeoises sont de forme ronde et sont assez épaisses.
Gaufres liégeoises pas à pas :
- Réhydrater la levure dans un peu de lait tiède pendant 15 mn.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot e faisant attention de ne pas mettre en contact le sel et la levure, sauf le beurre et le sucre perlé. Pétrissez à l’aide du crochet. Quand la pâte est homogène mais toujours un peu collante, ajouter le beurre tempéré. Laisser le robot tourner 10 mn. - Couvrez le bol d’un film alimentaire et laisser reposer 1h30 à température ambiante.
- Verser la pâte sur un plan de travail fariné, ajouter le sucre perlé et diviser la pâte en 12 parts. Façonner grossièrement les boules de pâte, placez les sur une plaque de cuisson et laisser reposer 30 mn.
- Mettez le gaufrier à chauffer, graissez le si nécessaire et placer les boules de pâte.
- Laisser cuire et dorer 2mn selon votre goût.
Je me retenais depuis des années. Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas. Gaufres liégeoises (Mardi-Gras), la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Gaufres liégeoises faites maison ! #gaufre #gaufreliegeoise #food #miam #sucre #sugar #Gaufres liégeoises maison #homemade #gaufres #wafles #gaufreliegeoise #foodie #Marseille. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gaufres liégeoises, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres liégeoises recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
