La plupart des gens n’osent pas cuisiner crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais en utilisant 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais :
- Vous devez vous préparer 80 g farine de sarrasin
- Vous devez vous préparer 45 g maïzena
- Fournir 3 oeufs entiers
- Fournir 20 cl lait écrémé
- Préparer 4 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 1 boîte formage frais allégé
- Vous devez vous préparer 1 .C à soupe d'aneth ciselé
- Fournir 1 .C à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Disposez les crêpes sur un plat et laissez les entièrement refroidir. Étalez une couche de fromage ail et fines herbes sur une crêpe. Ajoutez une tranche de saumon fumé et roulez. Coupez ensuite la crêpe roulée en petit morceaux et faites tenir. Retrouvez la recette Verrine de saumon fumé et fromage frais sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage !
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais instructions :
- Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier.
- Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante.
- Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen.
- Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte.
- Laissez les crêpes salées refroidir de côté.
- Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail.
- Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus.
- Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur.
- Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur.
- Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes.
- Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte.
Et pour agrémenter votre verrine au saumon fumé, vous pouvez également ajouter de l'avocat en Recettes de crêpes et galettes. Saumon Et Fromage Frais Chevre Frais Idée Recette Recettes De Cuisine Recettes Minceur Recettes Faciles Beurre Fondu Recettes Présentez à votre belle petite famille des minis croques panés au saumon accompagnés d'une petite salade. Un succès quasi sûr et surtout rapide à faire. Enroulez les galettes et piquez-les pour les maintenir serrées. Taillez les crêpes roulées en tronçons au moment de servir.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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