La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Blanquette de saumon , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire blanquette de saumon en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de blanquette de saumon :
- Utilisation 800 g saumon sans peau
- Fournir 1 gros poireau
- Préparer 500 g champignons de Paris frais
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Préparer 50 cl bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 40 cl crème liquide
- Fournir 50 g beurre
- Utilisation 50 g farine
- Utilisation 6 c à s de moutarde à l'ancienne
- Utilisation sel et poivre
- Vous devez vous préparer Huile
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes ou du bouillon maison
Lavez les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles. RéservezDans de l'eau salée, faites cuire les carottes et les poireaux environ. Recette Blanquette de saumon aux petits légumes. La blanquette de saumon est un classique parmi les plats à base de poisson.
Blanquette de saumon pas à pas :
- Nettoyer et laver tous les légumes. Couper les poireaux en 1/2 tronçons, les carottes en rondelle et les champignons en 2, 4 ou 6 suivant leur grosseur. - Faire chauffer l'huile dans un faitout et y jeter les poireaux et les carottes, quelques minutes après rajouter les champignons. Saler et poivrer.
- Préparer le bouillon. - Détailler le saumon.
- Lorsque les légumes sont fondants les retirer de la cocotte, jeter l'eau. - Remettre un peu d'huile et y faire revenir le saumon coupé en gros dés. - Préparer un roux avec le beurre et la farine, incorporer le bouillon puis la crème et la moutarde. - Ajouter les légumes. Verser la crème et laisser mijoter à feu très doux 5 à 10 minutes.
- Servie dans des assiettes chaudes de préférence avec du riz blanc. - Bon Appétit !!!
Voici une recette pour en réussir une à coup sûr. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Vous aimez le saumon et vous cherchez une nouvelle recette pour apprêter votre poisson préféré? L'un des plats de saumon le plus célèbre c'est très certainement la blanquette de saumon. Ajoutez les cubes de saumon et recouvrez de crème.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Blanquette de saumon est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Blanquette de saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
