En général, les gens ont d’abord abandonné couscous au boeuf parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de couscous au boeuf! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir couscous au boeuf en utilisant 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de couscous au boeuf :
- Vous devez vous préparer 01 kg couscous moyen
- Vous avez besoin 03 c à s d'huile végétale
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de sel fin
- Vous avez besoin 01 c à s de beurre
- Fournir 01 l d'eau bouillante
- Utilisation Pour la sauce:
- Vous devez vous préparer 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Vous avez besoin 500 g d'oignons finement hachés
- Vous avez besoin 04 gousses d'ail finement hachées
- Fournir 01 c à s de poivron rouge finement haché
- Fournir 01 tomate fraiche coupée finement
- Fournir 01 c à s de coriandre hachée
- Fournir 01 c à s pleine de tomate concentrée
- Utilisation 250 g pois chiches cuits
- Préparer 500 g carottes en gros quartiers
- Vous devez vous préparer 500 g courgettes en gros quartiers
- Vous avez besoin Quelques quartiers de potiron
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation 1/2 c à c de poivre noir
- Vous avez besoin 01 pincée de jungembre moulu
- Fournir 1/2 c à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 01 c à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Vous avez besoin 01 pincée de canelle en poudre
Retrouvez ma recette de Couscous au bœuf, tomates et œufs durs. Réalisé avec de la viande de bœuf, des tomates pelées, des œufs durs et des épices, ce couscous original est savoureux ! Vous cherchez des recettes pour couscous au boeuf ? Les meilleures recettes de couscous au poulet notées et commentées par les internautes. couscous au poulet c'est sur Ptitche.
Couscous au boeuf pas à pas :
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
There are different couscous recipes in Morocco but this one is the common one with vegetables /Il y'a beaucoup de recettes de couscous au Maroc mais celle la est la plus fréquente avec les légumes. Couscous au bœuf courge courgette et carottes. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de couscous boeuf et legumes pour la lire sur le blog de son auteur. Couscous : les secrets de la réussite. Couscous is crushed durum wheat semolina formed into small granules or spheres.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Couscous au boeuf, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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