La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cake au citron confit de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cake au citron confit! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire cake au citron confit en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cake au citron confit :
- Préparer 1/2 jus de citron
- Utilisation 100 g citrons confits
- Fournir 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 250 g farine T55
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir 150 g beurre frais
- Préparer 3 oeufs entiers
Le cake au citron est un classique de la pâtisserie française. Comme les autres cakes, on peut en faire provision en le mettant en bocal. Pratique à amener avec soi, une réserve toujours disponible pour un goûter improvisé ou un petit déjeuner. Bien laver les citrons puis les essuyer.
Cake au citron confit instructions :
- Battre ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Faire fondre le beurre et ajouter le au premier mélanger tout en battant (le mieux c'est de faire dans la cuve du robot)
- Melanger ensuite la farine et la levure, puis incorporer en pluie dans le premier mélanger… mélanger jusqu'à obtention d'une pate lisse et homogène
- Couper les écorces de citron confit en petit cube, ajouter au mélange ainsi que le jus de citron
- Faire chauffer le four à 180°C
- Beurrer le moule à cake, puis verser la pâte.
- Enfourner pour 45 minutes
- Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau au besoin prolonger un peu la cuisson car cela dépend aussi de la taille du moule.
- Poser une feuille de papier d'alu pour ne pas que le cake soit trop cuit sur le dessus
- Préparez vous un thé et dégustez !
Les mettre au fur et à mesure dans un bocal à conserves propre et sec. Serrer les citrons dans le bocal, les uns contre les autres, bien droits et fermer le bocal. Moelleux et gourmand, votre cake au citron est simple à réaliser. Quelques zestes de citron râpés sur le dessus pour la fraîcheur et le tour est joué. Coupé en tranches et entouré de film alimentaire il se transporte partout aussi bien pour le petit déjeuner qu'à l'heure du goûter.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Cake au citron confit recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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