En général, les gens se sentent inférieurs à tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella :
- Vous devez vous préparer 10 feuilles de pâte filo
- Préparer 500 g champignons
- Préparer 2 courgettes
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche
- Préparer 50 g gruyère
- Préparer 1 boule de mozzarella
- Utilisation 50 g beurre fondu
- Préparer Sel et poivre
- Préparer Huile d'olive et une noisette de beurre
La piquer avec une fourchette et y étaler la crème fraîche. Éplucher les champignons frais et les couper en lamelles. Quand les courgettes sont cuites, les disposer sur la crème fraîche. Ajouter les champignons, les dés de jambon et les lamelles de fromage. Dans une poêle bien chaude, verser un tout petit peu d'huile d'olive, ajouter les champignons émincés, les faire cuire à feu vif pour enlever l'eau.
Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,
- Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,
- Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo.
- Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus.
- Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte.
- Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche.
Lorsqu'ils sont cuits, rajouter de l'ail dans les champignons qui cuisent puis du persil et une noisette de beurre. Assaisonner de sel et de poivre. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et savoureuse: la tarte aux champignons aux courgettes et au fromage. Elle est parfaite en apéritif ou comme plat principal. La préparation de la tarte salée est très facile.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
