Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Madeleines à ma façon vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir madeleines à ma façon en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de madeleines à ma façon :
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 130 g sucre
- Fournir 20 g miel doux
- Utilisation 100 g farine de blé
- Vous avez besoin 50 g farine de seigle
- Vous avez besoin 125 g beurre demi sel
- Vous devez vous préparer 5 g levure chimique
- Vous avez besoin Le zeste d'1/2 citron
- Vous devez vous préparer Vanille d'1/2gousse
- Fournir 2 carrés de chocolat pâtissier
Battez les œufs, le sucre, le sel et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez les farines additionnée de la levure. Terminez en rajoutant le beurre mou (mais pas fondu). Ajoutez le zeste de citron et les grain de vanille.
Madeleines à ma façon instructions :
- La veille préparer votre pâte. Faire ramollir le beurre.
- Battez les œufs, le sucre, le sel et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez les farines additionnée de la levure. Terminez en rajoutant le beurre mou (mais pas fondu). Ajoutez le zeste de citron et les grain de vanille.
- Mettre la pâte au frais toute la nuit.
- Le lendemain, préchauffer votre four à 230°C. Remplir vos moules avec la pâte froide.
- Mettre au four et baisser le immédiatement à 200°C, cuire 4 min et baisser de nouveau à 180°C pour cuire 5min. Vos madeleines sont bien dorée.
- Si vous voulez ajouter du chocolat en dessous, il suffit de faire fondre du chocolat de l'ajouter immédiatement dans les alvéoles du plat à madeleines et de reposer les madeleines encore tièdes par dessus. Ensuite les mettre au frais 2h.
Mettre la pâte au frais toute la nuit. Une madeleine est un petit gâteau traditionnel aux œufs, à la forme allongée ou ronde de coquillage. Quatre Madeleines se disputent la maternité de ces gâteaux. Tout d'abord, le nom proviendrait d'une certaine Madeleine, personnage. Ajouter alternativement le beurre fondu et la farine à laquelle la levure a été rajoutée.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Madeleines à ma façon et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Madeleines à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
